文章來源：北京市國資委 科創局 發布時間：2021-12-29
北京首農食品集團有限公司 黨委書記、董事長 王國豐
習近(jin)平總書記指出，數字經(jing)濟是(shi)(shi)全(quan)球未來(lai)發(fa)展(zhan)的方向。隨著(zhu)新(xin)一代(dai)信息技(ji)術加速(su)與傳統產(chan)業(ye)(ye)和實體經(jing)濟深度(du)融合(he)，新(xin)技(ji)術、新(xin)產(chan)品、新(xin)業(ye)(ye)態(tai)、新(xin)模式(shi)不(bu)斷涌現(xian)，生產(chan)的數字化(hua)(hua)(hua)(hua)、網絡(luo)化(hua)(hua)(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)(hua)(hua)、綠(lv)色化(hua)(hua)(hua)(hua)特(te)征(zheng)日趨明(ming)顯，蓬勃發(fa)展(zhan)的數字經(jing)濟深刻改變著(zhu)人類(lei)生產(chan)生活方式(shi)。對于(yu)農、糧(liang)、食(shi)品等(deng)傳統行業(ye)(ye)，既是(shi)(shi)挑戰，更是(shi)(shi)機遇。加快信息化(hua)(hua)(hua)(hua)建設，推進數字化(hua)(hua)(hua)(hua)轉型(xing)，推動(dong)移(yi)動(dong)互聯網、云計算、大數據(ju)、物聯網等(deng)與產(chan)業(ye)(ye)深度(du)融合(he)發(fa)展(zhan)，是(shi)(shi)數字經(jing)濟時代(dai)農糧(liang)食(shi)品企業(ye)(ye)實現(xian)轉型(xing)升級與高質量發(fa)展(zhan)的必由之路。
變革發展思維，聚焦集團數智化轉型升級
作為首(shou)都大型(xing)食(shi)品(pin)企業，首(shou)農食(shi)品(pin)集團是(shi)于2017年底，由原首(shou)農集團、京糧集團、二(er)商集團三家北京市(shi)屬國企聯合重(zhong)組成立的。重(zhong)組后(hou)，首(shou)農食(shi)品(pin)集團高度重(zhong)視企業信(xin)息化建(jian)設，在數字經濟的大背景下，立足(zu)于服務首(shou)都食(shi)品(pin)供應(ying)保障(zhang)，以技術引(yin)領發展，加快(kuai)推進產業數智化轉型(xing)，全力打造(zao)具有國際競爭力、引(yin)領健康美好(hao)生活的現(xian)代食(shi)品(pin)集團。
頂層謀劃，以戰略引領數智化轉型主線。首農食(shi)(shi)(shi)品(pin)集(ji)(ji)團聘請麥肯錫公司量身定(ding)制了“2019年-2025年發展(zhan)戰略(lve)規劃”，明確指(zhi)出(chu)要沿著市場化(hua)(hua)、專業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)、資本(ben)化(hua)(hua)、數(shu)智化(hua)(hua)、國際化(hua)(hua)的發展(zhan)方向，構(gou)(gou)建以(yi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)為“一體”，以(yi)現代(dai)服務、物產(chan)物流為“兩翼”，以(yi)科技、金融、數(shu)據為“三(san)平(ping)臺(tai)”的“一體兩翼三(san)平(ping)臺(tai)”開(kai)放型產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生態體系。其中數(shu)據平(ping)臺(tai)將成為鏈接、支撐、協同和(he)(he)引領集(ji)(ji)團總部、各(ge)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈上(shang)下游(you)各(ge)節點共同發展(zhan)的關鍵，把農、糧(liang)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)有機聚合(he)為一個(ge)整體，用數(shu)據貫通種、養、存、加、銷、研等各(ge)個(ge)環節，真正(zheng)構(gou)(gou)建起從田間(jian)到餐桌的全(quan)(quan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈條和(he)(he)一二(er)三(san)產(chan)融合(he)發展(zhan)的全(quan)(quan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)格(ge)局(ju)。
細化分解，以子規劃指引信息化落地實施。為落實(shi)戰略(lve)(lve)規劃要求，首農食品集團通(tong)過研(yan)判內外部發(fa)展(zhan)環境、匹配業(ye)(ye)務(wu)需求和發(fa)展(zhan)主線(xian)(xian)，制定信息化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)子規劃，實(shi)施以“建(jian)設一(yi)(yi)個中心、實(shi)施兩(liang)種(zhong)模式、堅持三層建(jian)設、打造(zao)四大(da)(da)平(ping)臺(tai)、規范(fan)五個體系”為核心的“12345”信息化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)戰略(lve)(lve)，聚焦企(qi)(qi)業(ye)(ye)平(ping)臺(tai)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、業(ye)(ye)務(wu)在線(xian)(xian)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、運營數據化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、管理(li)智能化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、互(hu)聯數字化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、資源虛擬化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)六大(da)(da)發(fa)展(zhan)方向，向業(ye)(ye)內先進(jin)企(qi)(qi)業(ye)(ye)看齊，向世界(jie)一(yi)(yi)流(liu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)奮進(jin)，強化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)互(hu)聯網思(si)維，加快融入全球數字經濟發(fa)展(zhan)大(da)(da)格局(ju)，助推集團農、糧、食品產業(ye)(ye)的跨(kua)越式變(bian)革(ge)。
首農食品集團信息化戰略框架
融入數字經濟，賦能食品產業高質量發展
首農(nong)(nong)食(shi)品集團以促進農(nong)(nong)糧(liang)食(shi)品產業創新發(fa)展(zhan)為主題，加快推(tui)進新一代信息技術與產業深度融合，主動融入數字經濟發(fa)展(zhan)，逐步提升產業機械化、自動化、網絡化、數據化與智能化水平(ping)，為農(nong)(nong)、糧(liang)、食(shi)品行業實現(xian)規(gui)模化、智能化、集約(yue)化、綠色(se)化發(fa)展(zhan)提供有效方案、樹立應用(yong)標桿。
發展智慧物流。首農(nong)食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)提出要構建(jian)“控(kong)(kong)兩端(duan)、帶一鏈、三共享”的新(xin)型供(gong)應鏈體(ti)(ti)系，聯(lian)手羅森集(ji)團(tuan)、普洛斯(si)集(ji)團(tuan)，建(jian)設(she)(she)以智慧(hui)物(wu)(wu)流為核心(xin)的社區生鮮(xian)(xian)便利零售(shou)及北京鮮(xian)(xian)活農(nong)產品(pin)(pin)流通中心(xin)，搭建(jian)信息“天網(wang)”和物(wu)(wu)流“地網(wang)”，打(da)造“端(duan)到(dao)端(duan)”的食(shi)品(pin)(pin)供(gong)應鏈體(ti)(ti)系，掌控(kong)(kong)采買端(duan)、消費端(duan)信息，共享客(ke)戶、渠道、物(wu)(wu)流資源，建(jian)設(she)(she)更安全、更高(gao)效的新(xin)型供(gong)應鏈體(ti)(ti)系。
北京鮮活農產品流通中心建設概覽圖
探索智能制造。首(shou)(shou)農食品集(ji)團將生(sheng)產制(zhi)造(zao)規范化(hua)、規模(mo)化(hua)程(cheng)度較高的(de)(de)乳業板(ban)塊(kuai)作為(wei)智能制(zhi)造(zao)試點，圍繞生(sheng)產制(zhi)造(zao)信息(xi)化(hua)應用，建設覆蓋預(yu)處理車(che)間、儲奶罐(guan)及(ji)生(sheng)產車(che)間等(deng)環節的(de)(de)智能化(hua)MES系(xi)統，通(tong)過可視(shi)化(hua)、自動化(hua)的(de)(de)管理系(xi)統，將各(ge)車(che)間與生(sheng)產線的(de)(de)各(ge)個環節連(lian)接起(qi)來，實(shi)現生(sheng)產自動控制(zhi)。首(shou)(shou)農食品集(ji)團所屬二商集(ji)團及(ji)三(san)元食品均(jun)在2016年(nian)通(tong)過了兩化(hua)融合管理體(ti)系(xi)認證，成為(wei)北(bei)京(jing)市首(shou)(shou)批獲(huo)證的(de)(de)食品企(qi)業。
首農食品集團乳品制造車間AI人工智能機械手
打造智慧糧庫。首(shou)農食品集團在儲(chu)(chu)備糧(liang)承儲(chu)(chu)業(ye)務中創新性應用互聯(lian)網和物聯(lian)網技術，建(jian)設融合生(sheng)(sheng)產(chan)制造、出入庫作業(ye)、智(zhi)(zhi)能(neng)倉(cang)儲(chu)(chu)、遠程監(jian)(jian)管(guan)、安全監(jian)(jian)控、辦公自動(dong)化(hua)等功能(neng)于一(yi)體(ti)的糧(liang)食生(sheng)(sheng)產(chan)及倉(cang)儲(chu)(chu)管(guan)理(li)(li)系統，實現(xian)了覆蓋集團全部儲(chu)(chu)備糧(liang)業(ye)務的智(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)管(guan)控，形成經(jing)營管(guan)理(li)(li)、倉(cang)儲(chu)(chu)管(guan)理(li)(li)、質量管(guan)理(li)(li)、作業(ye)調度管(guan)理(li)(li)、安全生(sheng)(sheng)產(chan)管(guan)理(li)(li)等業(ye)務的數字化(hua)、網絡化(hua)、集成化(hua)、可視化(hua)和智(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)。
首農食品集團全自動化面粉生產車間
強化安全追溯。首農食品(pin)集團生產的(de)(de)糧、油、副食品(pin)、休閑(xian)食品(pin)等生活(huo)必需(xu)品(pin)廣(guang)泛實(shi)現了二維(wei)碼溯源、防偽及數據采(cai)集分(fen)析(xi)功能，可實(shi)現產品(pin)從原材料采(cai)購(gou)、生產過程及關鍵(jian)控制點、產品(pin)出入庫管(guan)理、產品(pin)倉儲物流(liu)的(de)(de)可追溯性，切實(shi)保障了食品(pin)質量(liang)和安全，以(yi)提(ti)升生產管(guan)理的(de)(de)規范化(hua)、標準化(hua)、精細化(hua)水平，推動“老字號”與現代信息技術的(de)(de)融(rong)合發展。
聚焦數據助農。首農(nong)食品(pin)集(ji)團始終關注上游(you)(you)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)領域的數字化轉型(xing)，建設覆蓋全國下(xia)游(you)(you)蛋(dan)(dan)(dan)農(nong)的“智慧蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)網”，打通從(cong)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)育種(zhong)到(dao)(dao)種(zhong)雞(ji)(ji)(ji)擴繁再(zai)到(dao)(dao)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)生產(chan)(chan)(chan)全過程數據流，開啟蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)“大(da)數據”應(ying)用新時代，從(cong)源頭(tou)上保障“蛋(dan)(dan)(dan)籃子(zi)”供應(ying)，九年累計推廣蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)配套系40億只(zhi)，市場占(zhan)有率超過50%，構建了蛋(dan)(dan)(dan)種(zhong)雞(ji)(ji)(ji)的種(zhong)源“中國芯”。
首農食品集團種業板塊智慧蛋雞大數據平臺（數據已脫敏）
強化技術驅動，構筑信息化戰“疫”堅強防線
助力復工復產。首農食品(pin)(pin)集團作(zuo)為首都的菜(cai)籃子、米袋子、奶瓶子、肉案子，在(zai)首都食品(pin)(pin)供(gong)(gong)應(ying)服務保障中(zhong)發(fa)揮著重要作(zuo)用。新冠肺炎疫情(qing)(qing)爆(bao)發(fa)后，首農食品(pin)(pin)集團充分發(fa)揮信(xin)息化(hua)建(jian)(jian)設的支撐和引領(ling)作(zuo)用，深入利用疫情(qing)(qing)防(fang)控(kong)及供(gong)(gong)應(ying)保障數(shu)據(ju)(ju)開展建(jian)(jian)模分析，迅(xun)(xun)速開發(fa)上線“首農食品(pin)(pin)集團疫情(qing)(qing)防(fang)控(kong)與食品(pin)(pin)供(gong)(gong)應(ying)保障信(xin)息平臺(tai)”，通過大屏實(shi)時展示各品(pin)(pin)類產(chan)品(pin)(pin)庫(ku)存銷售及產(chan)能恢復情(qing)(qing)況；在(zai)集團11家核心冷庫(ku)企業(ye)及1800余家合作(zuo)商(shang)戶中(zhong)迅(xun)(xun)速完(wan)成“冷鏈食品(pin)(pin)疫情(qing)(qing)防(fang)控(kong)暨(ji)溯源管理信(xin)息平臺(tai)”建(jian)(jian)設，為摸清家底、監控(kong)市價(jia)、追溯流向提(ti)供(gong)(gong)了數(shu)據(ju)(ju)看板。
首農食品集團疫情防控與供應保障數據看板（數據已脫敏）
首農食品集團冷鏈冷凍食品溯源管理平臺（數據已脫敏）
強化疫情防控。首農食品(pin)集團積極(ji)運用互聯網(wang)、大(da)(da)(da)數(shu)據、云計算、人(ren)工(gong)智能(neng)等新技(ji)術服務疫(yi)(yi)情監測分析、人(ren)員流動和企業(ye)管理，對疫(yi)(yi)情開展科學精準(zhun)防控。指導人(ren)員流量多、測溫難度大(da)(da)(da)的(de)專業(ye)市場、自營門店等部署(shu)可聯網(wang)、全自動的(de)人(ren)體測溫紅外熱像(xiang)系統(tong)，能(neng)夠大(da)(da)(da)范圍快(kuai)速篩查(cha)體溫異常人(ren)員，減少對正常經營活動的(de)影響。提倡和引導干部職(zhi)工(gong)辦公電子化(hua)、信息化(hua)，以“網(wang)上辦”代(dai)替(ti)“線下辦”，實現“不(bu)見面審批”，以信息系統(tong)“遠距離、不(bu)接觸(chu)”的(de)優勢，最大(da)(da)(da)限度隔絕病毒的(de)傳播途徑。
發力線上消費。面對疫情刺激下快速增(zeng)長的線上(shang)(shang)消費，首農(nong)食(shi)品(pin)集(ji)(ji)團順勢而為、創新(xin)求(qiu)變，加快布局電子商務發展，強(qiang)化企(qi)(qi)業品(pin)牌宣(xuan)傳，增(zeng)強(qiang)線上(shang)(shang)營銷(xiao)能力。鼓(gu)勵相關單位針(zhen)對疫情催(cui)生(sheng)的新(xin)消費習慣，借助“互聯網(wang)+”，探(tan)索直播帶貨、超級IP運營、短視頻(pin)營銷(xiao)等新(xin)模式，實(shi)現需求(qiu)與供給(gei)的精準對接。上(shang)(shang)半年(nian)，首農(nong)食(shi)品(pin)集(ji)(ji)團20家(jia)企(qi)(qi)業觸(chu)網(wang)直播近2100場次，吸引(yin)觀眾超5000萬人次，帶動銷(xiao)售(shou)近億(yi)元；“618”購物節首農(nong)食(shi)品(pin)集(ji)(ji)團24家(jia)企(qi)(qi)業實(shi)現線上(shang)(shang)銷(xiao)售(shou)2.86億(yi)元，同比增(zeng)長近一倍。
首農食品集團各類產品發力線上渠道銷售
謀劃發展未來，打造國資國企發展新動能
“十四五”期間，首農食品(pin)集團(tuan)將(jiang)立足于“五個一”建設，持續推進企業數字化轉型向(xiang)縱(zong)深發展(zhan)，為數字經(jing)濟時代集團(tuan)高質(zhi)量(liang)發展(zhan)提供強有力的支撐。
完善一個體系。首農食(shi)品(pin)集團(tuan)完善(shan)企業的IT治理體(ti)系，進一(yi)步明確(que)信息化管理職責，夯實(shi)基礎保障，規范實(shi)施(shi)過程，保證(zheng)信息化建設有組織(zhi)、有領導、有效(xiao)率(lv)的健康快速發展。
實施一套標準。首農食品集團(tuan)建立完善覆蓋(gai)各(ge)項業(ye)務(wu)、各(ge)應用系統(tong)的(de)(de)(de)統(tong)一標準(zhun)、管(guan)理規范及業(ye)務(wu)操作流(liu)程，健全企(qi)業(ye)統(tong)一管(guan)理的(de)(de)(de)信息(xi)(xi)化標準(zhun)，整合已(yi)有信息(xi)(xi)系統(tong)和信息(xi)(xi)資(zi)源，實(shi)現(xian)企(qi)業(ye)主(zhu)數(shu)據管(guan)理，促進企(qi)業(ye)內外部資(zi)源的(de)(de)(de)互聯互通、資(zi)源共享(xiang)和業(ye)務(wu)協同(tong)。
打造一個中臺。首(shou)農食(shi)品集團打造(zao)企業(ye)數(shu)據中臺，引入最新的技術(shu)理論(lun)和工具，強化數(shu)據運(yun)營，推進(jin)數(shu)據共(gong)享，引導企業(ye)內部資源向高價(jia)值(zhi)客戶、高價(jia)值(zhi)區(qu)域(yu)、高價(jia)值(zhi)業(ye)務傾斜，促進(jin)企業(ye)價(jia)值(zhi)最大化。
建設一個中心。首農食品集團組建(jian)(jian)企(qi)(qi)業大數(shu)據(ju)中心，全面負責企(qi)(qi)業系(xi)統標準(zhun)規范制定與(yu)優化、信息資源(yuan)管(guan)理與(yu)服務(wu)等涉及數(shu)據(ju)開(kai)發利(li)用活(huo)動(dong)的多項工作，推動(dong)企(qi)(qi)業數(shu)據(ju)中臺(tai)建(jian)(jian)設，打(da)造“信息天(tian)網”，實現(xian)數(shu)字賦能(neng)。
組建一支隊伍。首農食品集(ji)團(tuan)打造一支(zhi)“懂(dong)技術、精業(ye)務(wu)、善管理”的復(fu)(fu)合型(xing)人(ren)才隊(dui)伍。把信(xin)息(xi)化(hua)人(ren)才納入企業(ye)人(ren)才發展戰略規劃，積(ji)極(ji)引進(jin)和培養企業(ye)急(ji)需的信(xin)息(xi)化(hua)專(zhuan)業(ye)人(ren)才和復(fu)(fu)合型(xing)人(ren)才。
【責任編輯：趙(zhao)藝涵】
