文章來源：北京市國資委 科創局 發布時間：2021-12-29
北京首農食品集團有限公司 黨委書記、董事長 王國豐
習近平總書記(ji)指出，數字(zi)(zi)(zi)經(jing)濟(ji)(ji)是全球未來(lai)發(fa)展(zhan)的方向。隨著新(xin)一代信息技術(shu)(shu)加(jia)速(su)與(yu)傳統產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)和實體(ti)經(jing)濟(ji)(ji)深度(du)融合(he)，新(xin)技術(shu)(shu)、新(xin)產(chan)(chan)(chan)(chan)品、新(xin)業(ye)(ye)(ye)(ye)態(tai)、新(xin)模(mo)式(shi)不斷涌(yong)現(xian)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的數字(zi)(zi)(zi)化(hua)(hua)(hua)、網(wang)絡化(hua)(hua)(hua)、智能化(hua)(hua)(hua)、綠色化(hua)(hua)(hua)特征日趨(qu)明顯，蓬勃(bo)發(fa)展(zhan)的數字(zi)(zi)(zi)經(jing)濟(ji)(ji)深刻改變著人類(lei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)生(sheng)活(huo)方式(shi)。對于農、糧、食品等傳統行業(ye)(ye)(ye)(ye)，既(ji)是挑(tiao)戰，更是機遇(yu)。加(jia)快(kuai)信息化(hua)(hua)(hua)建設(she)，推進數字(zi)(zi)(zi)化(hua)(hua)(hua)轉型(xing)，推動(dong)移動(dong)互聯網(wang)、云(yun)計算、大數據、物聯網(wang)等與(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)深度(du)融合(he)發(fa)展(zhan)，是數字(zi)(zi)(zi)經(jing)濟(ji)(ji)時代農糧食品企業(ye)(ye)(ye)(ye)實現(xian)轉型(xing)升級與(yu)高質(zhi)量發(fa)展(zhan)的必由之路。
變革發展思維，聚焦集團數智化轉型升級
作為首都大型(xing)食(shi)品(pin)(pin)企業，首農食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)是(shi)于2017年底(di)，由原首農集(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)、京(jing)(jing)糧(liang)集(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)、二商(shang)集(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)三家(jia)北京(jing)(jing)市屬國(guo)企聯合重組成(cheng)立的(de)。重組后，首農食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)高度重視企業信息化建設(she)，在數字經濟(ji)的(de)大背景下(xia)，立足于服(fu)務首都食(shi)品(pin)(pin)供(gong)應保(bao)障，以技術引領(ling)發(fa)展，加(jia)快推進產業數智化轉型(xing)，全(quan)力(li)打(da)造具(ju)有國(guo)際競爭力(li)、引領(ling)健康美(mei)好生活(huo)的(de)現代食(shi)品(pin)(pin)集(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)。
頂層謀劃，以戰略引領數智化轉型主線。首農食品(pin)集團聘請(qing)麥(mai)肯錫公(gong)司量身定制了(le)“2019年-2025年發(fa)(fa)展(zhan)戰(zhan)略規劃”，明確(que)指出要沿著市(shi)場(chang)化、專業(ye)(ye)化、資本(ben)化、數(shu)智化、國際化的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)方向，構建(jian)以食品(pin)產業(ye)(ye)為(wei)“一體”，以現代服(fu)務、物產物流為(wei)“兩翼(yi)”，以科技、金(jin)融(rong)、數(shu)據為(wei)“三平臺”的(de)(de)“一體兩翼(yi)三平臺”開放型產業(ye)(ye)生(sheng)態體系。其中數(shu)據平臺將(jiang)成為(wei)鏈接、支撐、協同和引(yin)領集團總(zong)部、各企業(ye)(ye)、產業(ye)(ye)鏈上下游各節點(dian)共同發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)關鍵，把農、糧(liang)、食品(pin)產業(ye)(ye)有機聚合為(wei)一個整體，用數(shu)據貫通種、養、存(cun)、加、銷、研等(deng)各個環(huan)節，真正構建(jian)起從田間到餐桌(zhuo)的(de)(de)全(quan)產業(ye)(ye)鏈條(tiao)和一二三產融(rong)合發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)全(quan)產業(ye)(ye)格(ge)局(ju)。
細化分解，以子規劃指引信息化落地實施。為落實戰略(lve)(lve)規(gui)(gui)劃要求，首農食品集團(tuan)通(tong)過研(yan)判內外部發(fa)(fa)展環(huan)境、匹配業務需求和發(fa)(fa)展主線，制定信(xin)息(xi)化子規(gui)(gui)劃，實施以“建(jian)設(she)一個(ge)中心(xin)、實施兩種(zhong)模式(shi)、堅持三層建(jian)設(she)、打造四大(da)平臺、規(gui)(gui)范五個(ge)體系(xi)”為核心(xin)的“12345”信(xin)息(xi)化戰略(lve)(lve)，聚焦企(qi)業平臺化、業務在線化、運(yun)營數(shu)據化、管理智能化、互聯數(shu)字化、資(zi)源(yuan)虛擬化六大(da)發(fa)(fa)展方向(xiang)(xiang)，向(xiang)(xiang)業內先進(jin)企(qi)業看齊，向(xiang)(xiang)世界一流企(qi)業奮進(jin)，強化互聯網思維，加快融(rong)入全球(qiu)數(shu)字經濟發(fa)(fa)展大(da)格局，助推集團(tuan)農、糧(liang)、食品產業的跨(kua)越式(shi)變革(ge)。
首農食品集團信息化戰略框架
融入數字經濟，賦能食品產業高質量發展
首(shou)農食(shi)品(pin)集團(tuan)以促進農糧食(shi)品(pin)產(chan)業(ye)創新(xin)發(fa)展為主(zhu)題，加快推進新(xin)一(yi)代信息技術與(yu)產(chan)業(ye)深度融合，主(zhu)動(dong)融入數字經濟(ji)發(fa)展，逐(zhu)步(bu)提升產(chan)業(ye)機械化(hua)(hua)、自動(dong)化(hua)(hua)、網絡化(hua)(hua)、數據化(hua)(hua)與(yu)智能(neng)(neng)化(hua)(hua)水平，為農、糧、食(shi)品(pin)行業(ye)實現規(gui)模化(hua)(hua)、智能(neng)(neng)化(hua)(hua)、集約化(hua)(hua)、綠色化(hua)(hua)發(fa)展提供有效(xiao)方案、樹立應用標桿。
發展智慧物流。首農食品(pin)集團(tuan)(tuan)提出要構建“控(kong)兩端(duan)、帶一鏈(lian)、三共(gong)享”的新型(xing)(xing)供應(ying)(ying)鏈(lian)體系(xi)，聯手羅(luo)森集團(tuan)(tuan)、普洛(luo)斯集團(tuan)(tuan)，建設以智慧物流為核(he)心(xin)的社區生鮮便利(li)零售(shou)及北京(jing)鮮活農產品(pin)流通中心(xin)，搭建信息“天網”和物流“地網”，打造“端(duan)到端(duan)”的食品(pin)供應(ying)(ying)鏈(lian)體系(xi)，掌(zhang)控(kong)采買端(duan)、消費端(duan)信息，共(gong)享客戶、渠道、物流資源，建設更安全(quan)、更高效的新型(xing)(xing)供應(ying)(ying)鏈(lian)體系(xi)。
北京鮮活農產品流通中心建設概覽圖
探索智能制造。首(shou)農食品集(ji)團(tuan)(tuan)將生產(chan)制造(zao)規(gui)范化(hua)(hua)、規(gui)模(mo)化(hua)(hua)程(cheng)度較高(gao)的(de)乳業(ye)板(ban)塊(kuai)作為(wei)智能制造(zao)試(shi)點，圍繞生產(chan)制造(zao)信息(xi)化(hua)(hua)應用，建(jian)設覆蓋預處理(li)車間(jian)(jian)、儲(chu)奶罐(guan)及(ji)生產(chan)車間(jian)(jian)等環(huan)(huan)節的(de)智能化(hua)(hua)MES系統，通過可(ke)視化(hua)(hua)、自動化(hua)(hua)的(de)管理(li)系統，將各車間(jian)(jian)與生產(chan)線的(de)各個環(huan)(huan)節連接起(qi)來，實現生產(chan)自動控制。首(shou)農食品集(ji)團(tuan)(tuan)所屬二(er)商(shang)集(ji)團(tuan)(tuan)及(ji)三元(yuan)食品均在2016年通過了兩(liang)化(hua)(hua)融合(he)管理(li)體(ti)系認(ren)證(zheng)，成為(wei)北(bei)京(jing)市(shi)首(shou)批獲證(zheng)的(de)食品企(qi)業(ye)。
首農食品集團乳品制造車間AI人工智能機械手
打造智慧糧庫。首農食品集(ji)團在儲(chu)(chu)備糧承(cheng)儲(chu)(chu)業(ye)務中創新性應用互聯(lian)(lian)網(wang)(wang)和(he)(he)物聯(lian)(lian)網(wang)(wang)技術，建設(she)融(rong)合生(sheng)產制造、出入庫(ku)作業(ye)、智(zhi)(zhi)能倉儲(chu)(chu)、遠程監(jian)管(guan)(guan)、安(an)全(quan)(quan)監(jian)控(kong)(kong)、辦公自動化等(deng)功能于一體的糧食生(sheng)產及倉儲(chu)(chu)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)系統，實現了覆蓋集(ji)團全(quan)(quan)部(bu)儲(chu)(chu)備糧業(ye)務的智(zhi)(zhi)能化管(guan)(guan)控(kong)(kong)，形成經營(ying)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、倉儲(chu)(chu)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、作業(ye)調(diao)度管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、安(an)全(quan)(quan)生(sheng)產管(guan)(guan)理(li)(li)(li)等(deng)業(ye)務的數字化、網(wang)(wang)絡化、集(ji)成化、可視化和(he)(he)智(zhi)(zhi)能化。
首農食品集團全自動化面粉生產車間
強化安全追溯。首農(nong)食(shi)品(pin)集團生(sheng)產(chan)的(de)糧、油、副食(shi)品(pin)、休閑食(shi)品(pin)等生(sheng)活必(bi)需品(pin)廣泛實現了(le)二維碼溯源、防偽及數據采(cai)集分析(xi)功(gong)能，可實現產(chan)品(pin)從原材料(liao)采(cai)購、生(sheng)產(chan)過程及關(guan)鍵控制點、產(chan)品(pin)出入庫(ku)管理、產(chan)品(pin)倉儲(chu)物流的(de)可追(zhui)溯性，切(qie)實保障了(le)食(shi)品(pin)質量和(he)安全，以(yi)提升生(sheng)產(chan)管理的(de)規范化(hua)、標準化(hua)、精細化(hua)水平(ping)，推動“老字號”與(yu)現代信息技術的(de)融(rong)合(he)發(fa)展。
聚焦數據助農。首農食品(pin)集團始終(zhong)關注上(shang)(shang)游農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)領域的(de)數字化轉型，建設覆蓋全國(guo)下游蛋(dan)(dan)農的(de)“智(zhi)慧蛋(dan)(dan)雞網”，打通從蛋(dan)(dan)雞育(yu)種(zhong)到(dao)(dao)種(zhong)雞擴繁再到(dao)(dao)雞蛋(dan)(dan)生產(chan)(chan)全過程數據(ju)流，開啟蛋(dan)(dan)雞“大(da)數據(ju)”應(ying)用新時代(dai)，從源頭上(shang)(shang)保障“蛋(dan)(dan)籃(lan)子”供應(ying)，九年累計推廣蛋(dan)(dan)雞配套系40億只，市場占(zhan)有率超過50%，構建了蛋(dan)(dan)種(zhong)雞的(de)種(zhong)源“中國(guo)芯”。
首農食品集團種業板塊智慧蛋雞大數據平臺（數據已脫敏）
強化技術驅動，構筑信息化戰“疫”堅強防線
助力復工復產。首(shou)農食(shi)品(pin)(pin)(pin)集(ji)團(tuan)作為首(shou)都的(de)菜籃(lan)子(zi)、米(mi)袋子(zi)、奶瓶子(zi)、肉案子(zi)，在首(shou)都食(shi)品(pin)(pin)(pin)供(gong)應服務保(bao)障(zhang)(zhang)中(zhong)發揮著重(zhong)要作用(yong)。新冠肺炎疫(yi)情(qing)(qing)爆發后，首(shou)農食(shi)品(pin)(pin)(pin)集(ji)團(tuan)充(chong)分發揮信(xin)(xin)息(xi)(xi)(xi)化建(jian)(jian)設的(de)支(zhi)撐和(he)引(yin)領作用(yong)，深(shen)入利用(yong)疫(yi)情(qing)(qing)防(fang)控及(ji)供(gong)應保(bao)障(zhang)(zhang)數(shu)據(ju)開(kai)展建(jian)(jian)模(mo)分析(xi)，迅(xun)速開(kai)發上線“首(shou)農食(shi)品(pin)(pin)(pin)集(ji)團(tuan)疫(yi)情(qing)(qing)防(fang)控與食(shi)品(pin)(pin)(pin)供(gong)應保(bao)障(zhang)(zhang)信(xin)(xin)息(xi)(xi)(xi)平臺”，通過(guo)大屏實時展示各品(pin)(pin)(pin)類產品(pin)(pin)(pin)庫存(cun)銷售及(ji)產能恢復情(qing)(qing)況(kuang)；在集(ji)團(tuan)11家(jia)核心冷庫企業及(ji)1800余家(jia)合(he)作商戶中(zhong)迅(xun)速完成“冷鏈食(shi)品(pin)(pin)(pin)疫(yi)情(qing)(qing)防(fang)控暨(ji)溯(su)源管理信(xin)(xin)息(xi)(xi)(xi)平臺”建(jian)(jian)設，為摸清家(jia)底、監控市價、追溯(su)流向提供(gong)了數(shu)據(ju)看板。
首農食品集團疫情防控與供應保障數據看板（數據已脫敏）
首農食品集團冷鏈冷凍食品溯源管理平臺（數據已脫敏）
強化疫情防控。首農食(shi)品(pin)集(ji)團積極運用互聯網(wang)、大數據、云(yun)計算(suan)、人(ren)工智能等新技術服務疫情(qing)監測分析、人(ren)員流動(dong)和企業(ye)管(guan)理(li)，對疫情(qing)開展科學精準防控。指導(dao)人(ren)員流量多、測溫(wen)難度(du)大的專(zhuan)業(ye)市場、自營門店等部署可聯網(wang)、全自動(dong)的人(ren)體(ti)測溫(wen)紅(hong)外熱像系統(tong)，能夠大范(fan)圍快速篩查體(ti)溫(wen)異常人(ren)員，減少對正常經營活動(dong)的影響。提倡和引導(dao)干部職工辦(ban)公電(dian)子(zi)化、信息化，以“網(wang)上辦(ban)”代替“線下辦(ban)”，實現“不見面審批”，以信息系統(tong)“遠(yuan)距離(li)、不接觸”的優勢，最(zui)大限度(du)隔絕病毒(du)的傳播途徑。
發力線上消費。面對(dui)疫情刺激下快速增長(chang)的(de)線(xian)上消費，首農(nong)食品集團(tuan)順勢而(er)為、創(chuang)新(xin)求變，加快布局電子商(shang)務發展，強(qiang)(qiang)化企(qi)業品牌宣傳，增強(qiang)(qiang)線(xian)上營銷(xiao)(xiao)能力。鼓勵相關單位(wei)針對(dui)疫情催生的(de)新(xin)消費習(xi)慣，借助“互聯網+”，探索直播帶貨(huo)、超級IP運營、短視頻營銷(xiao)(xiao)等新(xin)模式，實(shi)現需求與(yu)供(gong)給(gei)的(de)精(jing)準對(dui)接。上半年，首農(nong)食品集團(tuan)20家(jia)(jia)企(qi)業觸(chu)網直播近(jin)2100場次(ci)，吸引(yin)觀眾超5000萬人次(ci)，帶動銷(xiao)(xiao)售(shou)近(jin)億元(yuan)；“618”購(gou)物節首農(nong)食品集團(tuan)24家(jia)(jia)企(qi)業實(shi)現線(xian)上銷(xiao)(xiao)售(shou)2.86億元(yuan)，同比(bi)增長(chang)近(jin)一倍。
首農食品集團各類產品發力線上渠道銷售
謀劃發展未來，打造國資國企發展新動能
“十四五”期間，首農食品集(ji)團(tuan)將立足于“五個一”建設(she)，持續(xu)推進企(qi)業數字化轉型向縱深發展(zhan)，為數字經濟(ji)時代集(ji)團(tuan)高質量發展(zhan)提供強有力的(de)支(zhi)撐。
完善一個體系。首農食(shi)品集團完善企業的IT治(zhi)理(li)體(ti)系，進(jin)一(yi)步明(ming)確信息化管(guan)理(li)職責，夯實基礎(chu)保(bao)障，規范實施過程(cheng)，保(bao)證信息化建(jian)設有(you)(you)組織、有(you)(you)領導、有(you)(you)效率的健康快速發展。
實施一套標準。首農食品(pin)集(ji)團(tuan)建立完善覆蓋各(ge)項業(ye)務(wu)、各(ge)應用系(xi)統的(de)(de)統一標(biao)準(zhun)、管理規范及(ji)業(ye)務(wu)操作流程(cheng)，健全企業(ye)統一管理的(de)(de)信息(xi)化標(biao)準(zhun)，整合(he)已有信息(xi)系(xi)統和信息(xi)資源(yuan)(yuan)，實現企業(ye)主數據管理，促進企業(ye)內(nei)外部(bu)資源(yuan)(yuan)的(de)(de)互聯互通(tong)、資源(yuan)(yuan)共享和業(ye)務(wu)協同。
打造一個中臺。首農食品集團打造(zao)企業數據(ju)中臺，引(yin)入(ru)最(zui)新的技術理論和工具，強化數據(ju)運營，推(tui)進數據(ju)共享，引(yin)導企業內部資(zi)源向高價值客戶(hu)、高價值區域(yu)、高價值業務傾斜，促進企業價值最(zui)大(da)化。
建設一個中心。首農食品集團組建企(qi)業(ye)(ye)大數據中心，全面負責企(qi)業(ye)(ye)系統標(biao)準(zhun)規范制(zhi)定(ding)與優(you)化、信(xin)息資源(yuan)管理(li)與服務(wu)等(deng)涉(she)及數據開發利用(yong)活(huo)動的多項工作，推動企(qi)業(ye)(ye)數據中臺建設，打造(zao)“信(xin)息天網”，實現數字賦(fu)能。
組建一支隊伍。首農食品集(ji)團(tuan)打造一支“懂技術、精業務、善管理”的復(fu)合(he)型人才(cai)隊伍。把信(xin)息(xi)化人才(cai)納入企業人才(cai)發(fa)展戰略規劃，積極引進和培養企業急需的信(xin)息(xi)化專業人才(cai)和復(fu)合(he)型人才(cai)。
【責任編輯：趙藝涵】
