文章來源(yuan)：國資小新(xin) 發布時(shi)間：2021-07-28
亞洲飛人蘇炳添(tian)，7月25日下午5點做客小新(xin)直播間，作(zuo)為(wei)#小新(xin)帶(dai)貨#網(wang)絡公益代(dai)言人，將通過現場視(shi)頻(pin)連線與(yu)網(wang)友分享“中原(yuan)黃牛(niu)金三(san)角”的天然美味——利辛黃牛(niu)肉(rou)。
7月25日17:00-19:00，#百(bai)縣百(bai)品央字號#暨#小(xiao)新帶(dai)貨#第十一場走進(jin)中咨公司定點扶貧縣——安徽省(sheng)亳州市利辛縣，為您直播帶(dai)貨肉質鮮嫩(nen)、營養(yang)豐(feng)富(fu)的利辛黃牛肉。
7月(yue)21日起，小新號召網(wang)友(you)啟(qi)動智(zhi)慧的(de)小宇宙為(wei)(wei)利辛(xin)黃(huang)牛肉(rou)征集一(yi)句響當當的(de)廣告語，為(wei)(wei)利辛(xin)黃(huang)牛肉(rou)等當地農特產品品牌(pai)賦能。
全民(min)眾籌，獻智慧更獻愛(ai)心(xin)。
最終，肉(rou)香(xiang)四溢的利(li)辛黃牛肉(rou)廣告(gao)語定為：“利(li)辛黃牛肉(rou) 天然有滋味”。
庖丁解牛傳佳話 利辛牛肉香萬家
利辛縣母親河——西淝河
利辛(xin)縣位(wei)于黃(huang)淮平原南部(bu)，土肥水美(mei)、人(ren)杰地(di)靈、物(wu)阜民豐(feng)，是國(guo)家重(zhong)要畜牧業養殖基地(di)、中(zhong)藥材種植(zhi)基地(di)、中(zhong)國(guo)最美(mei)鄉(xiang)村(cun)旅游(you)目的地(di)、全國(guo)十佳(jia)生態休閑旅游(you)城市、全省休閑農(nong)業與(yu)鄉(xiang)村(cun)旅游(you)示范縣，享有“皖(wan)北水鄉(xiang)、淮上江(jiang)南”美(mei)譽。
利辛(xin)畜禽(qin)養殖業發達，是黃(huang)牛(niu)養殖的大縣，與(yu)渦陽、蒙城被譽為“中原黃(huang)牛(niu)金三角”。這里(li)的黃(huang)牛(niu)生長肥壯(zhuang)，肉質(zhi)細嫩鮮美。
利辛(xin)淝河黃(huang)牛肉（薄鹽牛腱(jian)）利用傳統工(gong)藝制(zhi)作而(er)成(cheng)醬(jiang)牛肉，無任何防腐劑、添加(jia)劑，以牛腱(jian)部位為主要原料，經過多種秘制(zhi)香(xiang)料腌制(zhi)而(er)成(cheng)。入口(kou)微甜，回(hui)味微咸回(hui)甜，醬(jiang)香(xiang)濃(nong)郁、口(kou)感純正、酥(su)嫩爽口(kou)，油潤(run)光(guang)亮，肌(ji)肉中的(de)少量牛筋色黃(huang)而(er)透明(ming)，肉質緊(jin)實 ，切片時保持完整不(bu)會(hui)松(song)散。
黃牛肉屬于溫熱性質的(de)肉食(shi)(shi)，含蛋白質、脂肪、維生素(su)B1、維生素(su)B2、鈣、磷、鐵(tie)、必需氨(an)基酸等，是(shi)氣虛之人進(jin)行食(shi)(shi)養食(shi)(shi)療的(de)首選肉食(shi)(shi)，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化(hua)痰息(xi)風、止(zhi)渴止(zhi)涎(xian)的(de)功效。
除了(le)香到溢(yi)出屏幕的(de)利辛黃牛(niu)肉，直播間還準備了(le)齊全的(de)利辛農特(te)產(chan)，滿(man)足網友們一天的(de)美食需求。葷素搭(da)配、粗(cu)細(xi)糧混搭(da)、營養豐富又(you)美味。
素食搭配 吃得健康 吃得快樂
紅薯粉絲——純手工(gong)美食原(yuan)材料
皖北利(li)辛純手工紅(hong)薯粉絲,口感細(xi)膩、爽滑,是很(hen)多美食的(de)原材(cai)料。南方(fang)的(de)螞蟻上(shang)樹、螺螄粉、酸辣粉等，北方(fang)的(de)豬肉燉(dun)粉條(tiao)、粉絲煲、涼(liang)拌菜等，與(yu)各(ge)種食材(cai)搭配(pei)豐富(fu)，特別是各(ge)類粉絲湯，不串味、不走味，保留(liu)原湯的(de)味道。
黃花(hua)菜(cai)——“四大(da)素山珍”之(zhi)一
黃花(hua)(hua)菜(cai)(cai)被(bei)譽為“名(ming)菜(cai)(cai)、美花(hua)(hua)、良(liang)藥(yao)”，與(yu)香菇、木耳、冬(dong)筍并列為“四大素(su)山珍”。利辛黃花(hua)(hua)菜(cai)(cai)采用(yong)自(zi)然(ran)生長的鮮黃花(hua)(hua)，經傳統蒸煮加工，保留(liu)了原(yuan)汁原(yuan)味，黃花(hua)(hua)菜(cai)(cai)的營養(yang)價值極高，富含(han)豐富的膳食纖維，多種維生素(su)以及礦物質，可煲湯、素(su)炒、涼拌。
主食選擇 注重粗細搭配
鮮食玉(yu)米——營養粗糧擔當
鮮食玉米口(kou)感(gan)清香、無(wu)渣、惠穗無(wu)空粒，有機農家(jia)肥(fei)種植、健康(kang)農產品，和(he)普通玉米相比，它(ta)具有甜、嫩、香等特(te)點(dian)，含有豐富的(de)植物纖維素，豐富的(de)鈣質及(ji)多種營養物質。
玉米(mi)粗糧當主食，能有效降低膽固醇
蔬菜(cai)面條——健康細糧擔(dan)當(dang)
蒲公英面(mian)(mian)&番茄面(mian)(mian)，全(quan)部采用(yong)蔬(shu)菜打汁和(he)面(mian)(mian)，不加水，以獨(du)特的工藝和(he)科學配(pei)方精(jing)制而成，最(zui)大限度保留了蔬(shu)菜的原(yuan)汁原(yuan)味，面(mian)(mian)條營養(yang)豐富、口感勁道爽滑。
蒲公英是(shi)國家衛(wei)健委公布的藥(yao)食同源產(chan)品，作為(wei)中(zhong)藥(yao)，有清熱解毒、護肝、消癰散結、提高機(ji)體(ti)免疫力(li)等作用，營養價值(zhi)在蔬菜(cai)中(zhong)也是(shi)名列前茅。
花茶飲品 地道的古典韻味
胎菊王+朵花——清香(xiang)的百年名(ming)菊
菊(ju)花是我(wo)國(guo)一種傳統的飲(yin)品(pin)，《本草綱目》中有(you)"菊(ju)之(zhi)品(pin)九百(bai)種"的記載，以杭菊(ju)、亳菊(ju)、滁菊(ju)、懷菊(ju)最為有(you)名，有(you)"四大(da)名菊(ju)"之(zhi)稱。
亳菊產于安徽亳州，陰干入藥，以疏(shu)風散熱、解(jie)暑明(ming)目見(jian)長，栽(zai)培(pei)至(zhi)少有(you)240年的歷史，上等(deng)胎菊肉質肥厚(hou)，味甜甘美，冰(bing)(bing)鎮并加有(you)冰(bing)(bing)糖或蜂(feng)蜜(mi)的菊花茶(cha)，具有(you)清涼、降火氣、潤(run)喉等(deng)功效。
金絲皇菊——一朵一杯 消(xiao)暑生津
金絲(si)皇菊每年11月份進行采摘(zhai)，花型完(wan)美(mei)、色澤靚(jing)麗，通過(guo)(guo)人工把一朵(duo)朵(duo)花擺(bai)入(ru)托盤，經(jing)過(guo)(guo)70多(duo)小時烘焙(bei)完(wan)成。色澤金黃、清香濃郁，則為(wei)上品(pin)，可清肝明目、增強(qiang)免疫(yi)力(li)、清熱解(jie)毒(du)，夏季降溫消(xiao)暑(shu)，一朵(duo)花可泡一壺茶(cha)。
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7月25日17:00-19:00，看亞洲飛人的(de)愛心代言，聽(ting)利辛(xin)縣老鄉的(de)脫(tuo)貧(pin)故事(shi)，品“中原(yuan)黃牛(niu)金三角”的(de)天然美味(wei)。助農(nong)扶貧(pin)獻愛心，好吃農(nong)貨(huo)“購(gou)”回家，老地方(fang)，我們不(bu)(bu)見不(bu)(bu)散！
【責任編(bian)輯：龍靜怡】
