文章來(lai)源：中國青年報 發布時間：2018-08-11
今年的夏糧(liang)收(shou)購(gou)目(mu)前已(yi)接近尾(wei)聲(sheng)，儲糧(liang)工作正(zheng)有條不(bu)紊(wen)地(di)進(jin)行。近日，中(zhong)國青年報·中(zhong)青在線(xian)記者走訪了中(zhong)儲糧(liang)位于江(jiang)蘇(su)徐州、安徽宿(su)州等地(di)的直屬庫發現(xian)，售(shou)糧(liang)、管(guan)糧(liang)、存糧(liang)3個環(huan)節均引入了科技(ji)(ji)手段，農民辛苦種(zhong)出來的每一粒糧(liang)食都經(jing)歷了科技(ji)(ji)之旅(lv)。
售糧一卡通全程結算方便有序
7月中旬，徐(xu)(xu)州(zhou)的氣溫已(yi)接(jie)近40攝氏度(du)。徐(xu)(xu)州(zhou)同安區二堡村的種糧大戶李(li)同德坐在(zai)徐(xu)(xu)州(zhou)直屬(shu)庫的售糧大廳里吹著風扇喝(he)著綠豆(dou)湯，等待售糧結算。他(ta)難掩(yan)興(xing)奮地告訴記者：“今(jin)年的收成不錯，賣了幾千噸。”
李同德向(xiang)中儲(chu)糧(liang)(liang)(liang)徐州直(zhi)屬(shu)庫賣(mai)糧(liang)(liang)(liang)已超過10年，“俺們雖然累點淌點汗，但到這里賣(mai)糧(liang)(liang)(liang)放心(xin)，磅重(zhong)、糧(liang)(liang)(liang)食等級與(yu)在(zai)家(jia)里量的(de)基本(ben)沒有(you)差別，最重(zhong)要的(de)是(shi)有(you)秩序。”
當售(shou)糧(liang)人把糧(liang)食運到直屬庫(ku)后，即(ji)進入利用信息化(hua)和智(zhi)能化(hua)技(ji)術規范(fan)的糧(liang)食收購流程。售(shou)糧(liang)人入門(men)登(deng)記后，糧(liang)食開始扦樣檢(jian)(jian)驗(yan)，毛重(zhong)檢(jian)(jian)斤，皮(pi)重(zhong)檢(jian)(jian)斤，收購結算，統一(yi)支付結算，收購發票稅務驗(yan)證，數據上報總公司。每一(yi)步均有電腦自(zi)動拍照留存影(ying)像資料。
去年，李同德開始使用一(yi)卡通收購系統結算(suan)(suan)，他(ta)(ta)來售糧只需要(yao)帶(dai)一(yi)個手機。等(deng)待糧食(shi)清算(suan)(suan)完(wan)，他(ta)(ta)的(de)手機“嘟”一(yi)聲立刻顯(xian)示售糧款(kuan)到賬，整(zheng)個流程一(yi)般兩個小(xiao)時完(wan)成。他(ta)(ta)還(huan)幫(bang)周圍的(de)親(qin)戚(qi)朋友售糧，按幾個鍵就(jiu)可以給他(ta)(ta)們轉賬。
徐(xu)州(zhou)直屬庫的(de)一卡通支付結(jie)算中心負責人劉永(yong)玲介紹，今年共有158個戶點使用了一卡通，用技術手段防范違規行(xing)為(wei)，從根本上避免了給農民(min)“打白條”的(de)行(xing)為(wei)，保證4個小時之(zhi)內把(ba)糧款付到售糧人手里。截至(zhi)6月10日，總(zong)共收(shou)購130萬噸糧食(shi)，支付了31.6億(yi)元。
支(zhi)付(fu)(fu)快也要保證資金安全(quan)。徐州直屬庫(ku)主任(ren)靖峰(feng)表示，直屬庫(ku)在支(zhi)付(fu)(fu)糧(liang)(liang)款之前，會通過一(yi)卡通系(xi)統全(quan)面核驗售(shou)糧(liang)(liang)人信(xin)息(xi)、檢斤驗質(zhi)憑(ping)證、現場圖(tu)像信(xin)息(xi)等(deng)(deng)，確保錢糧(liang)(liang)掛鉤、直接兌付(fu)(fu)，防(fang)范委托庫(ku)點虛報數量、套取(qu)和挪用資金等(deng)(deng)風(feng)險。
智能監控系統“千里眼”保障安全
“只要糧(liang)食到了倉(cang)(cang)庫里，每(mei)一步都有監控(kong)。”徐志勇(yong)是(shi)徐州直屬庫的智(zhi)能監控(kong)操作(zuo)員，他點擊著(zhu)遠程監控(kong)系統巨(ju)大(da)的電腦操作(zuo)屏，可以(yi)隨意(yi)調取糧(liang)食從(cong)檢驗到入庫的每(mei)一步留(liu)影，也(ye)可以(yi)看到倉(cang)(cang)庫的溫度、濕度和糧(liang)食狀況。這個系統使管理(li)者無(wu)論在哪里，無(wu)論何時，打開電腦即(ji)可以(yi)看到糧(liang)倉(cang)(cang)的最新(xin)情況。
徐(xu)州直屬庫(ku)是(shi)較早(zao)安裝智能監(jian)控系統的倉庫(ku)之一，現在(zai)(zai)倉庫(ku)內有(you)(you)134個攝像(xiang)頭(tou)，重(zhong)點監(jian)控安全(quan)生產(chan)和出入庫(ku)作業情況，以及倉庫(ku)內的糧情、蟲(chong)情和糧溫等(deng)。徐(xu)志勇回憶，曾經(jing)有(you)(you)工作人員在(zai)(zai)儲倉作業時沒有(you)(you)關門(men)，正是(shi)通過智能化(hua)糧庫(ku)在(zai)(zai)線監(jian)控系統這一“千里眼”的提醒，才(cai)消(xiao)除了安全(quan)隱(yin)患。
在中儲糧安徽分公司(si)，直屬庫和央企(qi)、省屬企(qi)業租倉(cang)庫點(dian)全部建設遠程在線視頻(pin)監控(kong)系統，安排(pai)專職(zhi)人員負責(ze)在線監控(kong)巡查，初步實現了對租倉(cang)庫點(dian)的實時監控(kong)。公司(si)綜合(he)運用(yong)人防、技防、法防、經濟防范等(deng)手段，切實防范各類風險。
在(zai)棗莊直屬庫(ku)，轄區直屬企(qi)業(ye)全(quan)部安(an)裝(zhuang)并應用(yong)糧情遠(yuan)程監測系(xi)統(tong)、數量在(zai)線(xian)監測系(xi)統(tong)、智(zhi)能出入庫(ku)管(guan)理系(xi)統(tong)、智(zhi)能安(an)防(fang)系(xi)統(tong)、智(zhi)能通(tong)風系(xi)統(tong)、智(zhi)能氣調等，取(qu)得了良好效果。
像(xiang)(xiang)這些倉(cang)庫一樣，智能(neng)出(chu)入庫系統采用“一卡通”全流程管理和物聯網(wang)設備，嚴把糧(liang)食入庫關(guan)和出(chu)庫關(guan)；糧(liang)情監(jian)測(ce)系統以(yi)溫濕度(du)傳(chuan)感器為基礎，通過大數(shu)據分(fen)析(xi)技術，對糧(liang)情變化(hua)趨勢進(jin)行智能(neng)預(yu)測(ce)和預(yu)警；糧(liang)食數(shu)量監(jian)測(ce)系統以(yi)監(jian)控(kong)視頻為載體，可以(yi)直觀地察(cha)看倉(cang)內糧(liang)食數(shu)量，24小時無盲(mang)點監(jian)測(ce)糧(liang)面變化(hua)情況并自動(dong)進(jin)行影像(xiang)(xiang)資料留(liu)存。
中(zhong)央對中(zhong)儲(chu)糧(liang)(liang)工作提出的(de)要(yao)求是“確保中(zhong)央儲(chu)備糧(liang)(liang)棉油數量真實、質(zhi)量良好，確保國(guo)家急需時調得動、用得上”，這也(ye)是智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化糧(liang)(liang)庫項目的(de)設計主(zhu)線(xian)。據了解，中(zhong)儲(chu)糧(liang)(liang)總公司2014年(nian)年(nian)初制定了《智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化糧(liang)(liang)庫改(gai)造(zao)三年(nian)規劃綱(gang)要(yao)（2014-2017）》，改(gai)造(zao)主(zhu)要(yao)內容就是搭(da)建集糧(liang)(liang)情(qing)遠(yuan)程監(jian)測、智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)出入庫監(jian)管、庫存數量監(jian)測等多功能(neng)(neng)于一體(ti)的(de)全新智(zhi)(zhi)能(neng)(neng)化糧(liang)(liang)庫管理體(ti)系。
儲糧“黑科技”實現綠色糧食新目標
過去對儲糧的要求(qiu)主要是(shi)保證沒有蟲害和不(bu)會變質(zhi)，但隨著糧食(shi)安全內涵從重數量安全向更加注重質(zhi)量和食(shi)品安全擴展，各種“黑科(ke)技”也運(yun)用(yong)到了(le)倉庫(ku)中，推進糧食(shi)保質(zhi)、減損、降耗、增效，突出保鮮、營養、安全的綠(lv)色儲糧技術應用(yong)。
值(zhi)得一(yi)提的(de)“氮氣(qi)儲(chu)糧(liang)”，即向糧(liang)堆中充入氮氣(qi)替代(dai)化(hua)(hua)學(xue)藥劑熏蒸對糧(liang)食進行害(hai)蟲防治(zhi)，在(zai)儲(chu)糧(liang)中實現化(hua)(hua)學(xue)藥劑的(de)“零排放”。因顯著的(de)保鮮及(ji)蟲霉防治(zhi)效果和良好(hao)社會效益，2014年1月該技術(shu)榮獲(huo)中國糧(liang)油學(xue)會科學(xue)技術(shu)獎一(yi)等獎。
如今，中儲(chu)糧(liang)(liang)形成(cheng)了北方(fang)以低(di)溫(wen)準低(di)溫(wen)儲(chu)糧(liang)(liang)為(wei)主、南方(fang)以控(kong)溫(wen)氣調儲(chu)糧(liang)(liang)為(wei)主的技(ji)術(shu)路線，分(fen)品種、分(fen)生(sheng)態區(qu)域的糧(liang)(liang)油儲(chu)藏技(ji)術(shu)體(ti)系基本(ben)建(jian)立。全面推廣智能氮氣儲(chu)糧(liang)(liang)、內(nei)環流控(kong)溫(wen)儲(chu)糧(liang)(liang)、智能通(tong)風(feng)、低(di)溫(wen)控(kong)溫(wen)等儲(chu)糧(liang)(liang)新技(ji)術(shu)，實現(xian)自動測定參數、自動選擇工作時機，更有利于提高庫(ku)存(cun)糧(liang)(liang)油品質，實現(xian)科技(ji)儲(chu)糧(liang)(liang)、綠色(se)儲(chu)糧(liang)(liang)。
截至2016年年底，中(zhong)儲糧全系統空調控(kong)(kong)溫儲糧規(gui)模(mo)達到2000萬噸以(yi)上(shang)，氮氣氣調儲糧技術改造1500多(duo)萬噸，內(nei)環流控(kong)(kong)溫儲糧1700多(duo)萬噸，智能通風約(yue)1800萬噸。中(zhong)央儲備糧科技儲糧覆蓋率達到95%以(yi)上(shang)，綜合損耗率全面控(kong)(kong)制在1%以(yi)內(nei)，節(jie)約(yue)成(cheng)本(ben)費用兩億元以(yi)上(shang)，有效發揮“無形良田”作用。
2016年，中(zhong)儲糧啟動了倉儲管理“標準(zhun)倉、規(gui)范(fan)庫”建設，新制定(ding)及修訂完善10余項操作規(gui)范(fan)，進一步健全了倉儲標準(zhun)化管理體系，并(bing)在2017年全面實施(shi)，從2017年到(dao)2019年，將標準(zhun)倉的推廣率(lv)逐步提(ti)升至50%、80%、100%。
有(you)關(guan)部門歷年(nian)檢(jian)查結果顯(xian)示，中央儲備糧宜存率(lv)從成立之初(chu)不到60%迅速提高(gao)并穩(wen)定(ding)在95%以上，質量達(da)標(biao)率(lv)明(ming)顯(xian)提高(gao)，儲糧數量質量更有(you)保障(zhang)。（中國青年(nian)報·中青在線記者 陳璐）