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今年元旦起(qi)，全國鹽(yan)業改革(ge)大幕拉(la)開(kai)。作為供給側結構性改革(ge)的重要組成部分(fen)，鹽(yan)業改革(ge)經過(guo)一(yi)季度的考驗(yan)，在廣東推進順利，食鹽(yan)零(ling)售價格基本穩定。

現在(zai)，在(zai)廣東(dong)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)市場(chang)上，“粵鹽(yan)(yan)(yan)，粵安全；粵鹽(yan)(yan)(yan)，粵滋味”和“健康生活(huo)從粵鹽(yan)(yan)(yan)開始”深入人心；罐裝(zhuang)鹽(yan)(yan)(yan)、瓶裝(zhuang)鹽(yan)(yan)(yan)，調味鹽(yan)(yan)(yan)、餐桌(zhuo)鹽(yan)(yan)(yan)，“粵鹽(yan)(yan)(yan)靈”牌(pai)生活(huo)鹽(yan)(yan)(yan)，“粵鹽(yan)(yan)(yan)寶”牌(pai)運(yun)動用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)陸續豐富(fu)市場(chang)，品種琳瑯滿目；國(guo)內首個GMP級(ji)(ji)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)生產車(che)間落戶廣州，省級(ji)(ji)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)品質管(guan)理中心正式建立運(yun)行，品質保障再度升(sheng)級(ji)(ji)。

作為廣東(dong)食鹽(yan)(yan)供(gong)應主渠道(dao)、主力軍的省鹽(yan)(yan)業集(ji)團(tuan)(tuan)，實現了(le)(le)一季度(du)“開門紅”。筆(bi)者從省鹽(yan)(yan)業集(ji)團(tuan)(tuan)獲悉，在(zai)效益(yi)基本(ben)持平的情況下(xia)，省鹽(yan)(yan)業集(ji)團(tuan)(tuan)擁(yong)有95%以上(shang)的市場份額，穩坐廣東(dong)食鹽(yan)(yan)市場“頭把交椅”，食鹽(yan)(yan)質(zhi)量和供(gong)應安全得到了(le)(le)有效保障。近日，首個國家級生態原產(chan)地食鹽(yan)(yan)生產(chan)基地落戶廣東(dong)雷(lei)州半島。

省鹽業集團董(dong)事長、黨委書記呂永鐘(zhong)認為：“這些成(cheng)績得(de)益于省委省政(zheng)府(fu)的(de)奠基定調、給力賦智，得(de)益于政(zheng)府(fu)各部門的(de)通(tong)力合作(zuo)、大(da)力支持，也得(de)益于集團自身作(zuo)為改(gai)革對象的(de)勇于主動擁(yong)抱(bao)、迎接改(gai)革。”

擁抱改革??

抓黨建帶(dai)隊伍敢于向自身“動(dong)刀”

“以人(ren)的激活(huo)、調動(dong)(dong)和凝聚來(lai)主動(dong)(dong)擁抱、迎接(jie)改革。”呂永(yong)鐘說，省鹽業集團發(fa)揮黨的領導(dao)核(he)心和政治核(he)心作用(yong)，圍繞(rao)改革把方向(xiang)，理(li)直氣壯、圍繞(rao)中心抓黨建，以人(ren)為本帶(dai)隊(dui)伍(wu)。

思(si)想決定行(xing)動(dong)，改(gai)革(ge)首先(xian)要(yao)改(gai)變觀(guan)念。為迎接改(gai)革(ge)，省鹽業集團開(kai)展了“同學(xue)一門(men)課、共讀一本書”的學(xue)習實踐活動(dong)，全員下基層、訪(fang)客戶、走(zou)市場(chang)、掌實情，進(jin)行(xing)思(si)想觀(guan)念、能(neng)力結構、工作(zuo)作(zuo)風(feng)、經營模式等一系列的轉變。

同時，省鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)集(ji)團(tuan)倡導“只有承擔責任，才能贏得發(fa)展”等(deng)新的(de)免费菠萝视频app下载，組織了(le)(le)團(tuan)隊拓展訓(xun)練，結合(he)互聯網手段有效(xiao)提(ti)升了(le)(le)全(quan)系統的(de)溝通響應效(xiao)率(lv)。全(quan)員(yuan)全(quan)情(qing)投入(ru)工作，發(fa)放(fang)《鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)改革(ge)社會調查問(wen)卷》1430余(yu)萬(wan)份，集(ji)體用鹽(yan)(yan)單位簽(qian)署(shu)《食鹽(yan)(yan)安全(quan)責任書》10.6萬(wan)份。除了(le)(le)正(zheng)面(mian)激(ji)勵，還有責任倒(dao)逼。省鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)集(ji)團(tuan)黨委制(zhi)定了(le)(le)《改革(ge)負(fu)面(mian)言行清(qing)單》，鹽(yan)(yan)業(ye)(ye)全(quan)系統3102人全(quan)員(yuan)簽(qian)署(shu)了(le)(le)《改革(ge)責任承諾書》。

此外，在公(gong)司(si)結(jie)構上，省鹽業(ye)集團將(jiang)專營(ying)的(de)組織(zhi)架(jia)(jia)構調(diao)整為市場化的(de)組織(zhi)架(jia)(jia)構，建立了以(yi)業(ye)績為導向的(de)考(kao)核(he)機制(zhi)。激勵、調(diao)動一批干部充(chong)實到生產經營(ying)一線，集團本部人員已由111人調(diao)整至81人，并將(jiang)隨著改革(ge)的(de)推進，進一步精簡(jian)人員。

“干部職工(gong)從(cong)專營輕閑、慵(yong)懶的工(gong)作狀態調(diao)整為新(xin)環(huan)境下積(ji)極、進取的工(gong)作狀態，形成了正向(xiang)互動、和(he)諧共鳴、人人爭先的良好氛圍。”談起改革(ge)帶來的變化(hua)，呂(lv)永(yong)鐘(zhong)頗感欣慰。

從(cong)改革伊始，省鹽(yan)業集團擼起(qi)袖子加油干、挽起(qi)褲(ku)腳往前趕、甩開(kai)膀(bang)子奮(fen)力追。2016年，廣(guang)鹽(yan)集團凈利潤同(tong)比(bi)增長21.5%，實現食(shi)鹽(yan)銷(xiao)量110萬噸，占全國(guo)總銷(xiao)量11.5%，其中(zhong)產品(pin)附加值(zhi)較高的(de)多品(pin)種食(shi)鹽(yan)銷(xiao)量同(tong)比(bi)增長4.1%，國(guo)有(you)資產保值(zhi)增值(zhi)率(lv)112.9%，取得了“穩中(zhong)有(you)進(jin)”的(de)工(gong)作成(cheng)效(xiao)。

創新發展??

以(yi)(yi)鹽為基(ji) 以(yi)(yi)鹽帶路嚴(yan)把鹽關 廣開鹽路

打好供給側結構性改(gai)(gai)革的(de)攻(gong)堅戰(zhan)、主(zhu)動仗，關鍵是要創(chuang)新(xin)發展。“我(wo)們做(zuo)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)行(xing)業(ye)(ye)價值的(de)發掘者(zhe)、引領(ling)者(zhe)，做(zuo)市場秩(zhi)序的(de)維護者(zhe)、協調者(zhe)，做(zuo)民生健康的(de)守護者(zhe)、踐行(xing)者(zhe)。”呂永鐘介紹，鹽(yan)(yan)(yan)(yan)改(gai)(gai)后，省鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業(ye)(ye)集(ji)團(tuan)確定并積極實施(shi)了“以鹽(yan)(yan)(yan)(yan)為(wei)(wei)基、以鹽(yan)(yan)(yan)(yan)帶路、嚴把(ba)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)關、廣開鹽(yan)(yan)(yan)(yan)路”的(de)經營(ying)策略，為(wei)(wei)推進食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)產業(ye)(ye)供給側結構性改(gai)(gai)革和傳(chuan)統專營(ying)行(xing)業(ye)(ye)實施(shi)創(chuang)新(xin)發展提供支撐，力爭(zheng)成為(wei)(wei)全國鹽(yan)(yan)(yan)(yan)改(gai)(gai)的(de)排頭兵、國企(qi)創(chuang)新(xin)發展的(de)先(xian)行(xing)者(zhe)，始終走在改(gai)(gai)革前列。

所謂“以(yi)鹽(yan)(yan)為(wei)基(ji)(ji)(ji)”。即一方面實施三品(pin)(pin)(pin)戰略、夯臺筑基(ji)(ji)(ji)。省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)集團扎(zha)根廣東(dong)市場(chang)，強化(hua)“粵鹽(yan)(yan)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)傳播力度(du)，宣傳“用(yong)心(xin)做好鹽(yan)(yan)、安全好味(wei)道(dao)”和“健康(kang)生活從粵鹽(yan)(yan)開始”等理念(nian)。貼近(jin)市場(chang)需求，豐(feng)富食鹽(yan)(yan)品(pin)(pin)(pin)種；設立集團品(pin)(pin)(pin)管中心(xin)，專責(ze)管控(kong)食鹽(yan)(yan)品(pin)(pin)(pin)質，提升了(le)(le)“粵鹽(yan)(yan)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)美譽度(du)，穩住了(le)(le)產(chan)品(pin)(pin)(pin)銷量(liang)(liang)。另一方面，渠(qu)道(dao)下(xia)沉、固本強基(ji)(ji)(ji)。省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)集團采取了(le)(le)“直(zhi)營(ying)入(ru)市、招牌(pai)上門、貨架(jia)進(jin)店、營(ying)銷上網(wang)、服務到家”等手段，變官商、坐商為(wei)行商，強化(hua)了(le)(le)對終端渠(qu)道(dao)的(de)掌控(kong)力度(du)。此外，經(jing)營(ying)創新、筑模建(jian)(jian)基(ji)(ji)(ji)。省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)集團堅持差異化(hua)經(jing)營(ying)，增(zeng)加近(jin)100輛配送車輛，加強直(zhi)配直(zhi)送，建(jian)(jian)立了(le)(le)全省(sheng)集體(ti)用(yong)鹽(yan)(yan)單位的(de)大數據庫(ku)，提供食鹽(yan)(yan)綜(zong)合服務、進(jin)行質量(liang)(liang)安全背書，逐步構建(jian)(jian)了(le)(le)特(te)有渠(qu)道(dao)體(ti)系，在打基(ji)(ji)(ji)礎、求生存、促改革的(de)同時謀發(fa)展。

“以鹽(yan)(yan)(yan)帶路”則(ze)是省鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)一方面積極引(yin)進跟鹽(yan)(yan)(yan)成分相(xiang)容、性質相(xiang)仿、用途相(xiang)關(guan)、渠(qu)(qu)道(dao)相(xiang)同的非鹽(yan)(yan)(yan)產品，實現(xian)了現(xian)有銷售渠(qu)(qu)道(dao)的增(zeng)值(zhi)。另一方面，引(yin)進資源互補的合作伙伴(ban)，省鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)與國(guo)企控股的“珠(zhu)江橋(qiao)”等公司展開(kai)戰略合作，實現(xian)資源共享、渠(qu)(qu)道(dao)共用、市場共拓、發展共贏。此外，完善集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)業(ye)務(wu)運(yun)營(ying)管理機(ji)制，省鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)與美國(guo)莫頓鹽(yan)(yan)(yan)業(ye)、德國(guo)南鹽(yan)(yan)(yan)公司以及國(guo)內市場化運(yun)營(ying)團(tuan)(tuan)隊合作，快速提升業(ye)務(wu)運(yun)營(ying)能力。

“嚴把鹽(yan)關”，就是堅(jian)守食(shi)(shi)鹽(yan)安全(quan)的(de)底線(xian)(xian)和紅線(xian)(xian)。省鹽(yan)業集(ji)團強化傳統監管(guan)手(shou)段(duan)。2016年，共出動(dong)鹽(yan)政(zheng)檢查16.5萬人次，強化鹽(yan)政(zheng)稽查力度(du)，查處違法案件(jian)1054宗。同(tong)時創新(xin)信息化手(shou)段(duan)，省鹽(yan)業集(ji)團在全(quan)國率先構建了(le)“鹽(yan)業監管(guan)、鹽(yan)業交易(yi)以及(ji)食(shi)(shi)鹽(yan)產品(pin)電子追(zhui)溯(su)平臺”，2016年12月(yue)30日(ri)前實現了(le)上線(xian)(xian)運行，為“放、管(guan)、服”協調推進創造了(le)條件(jian)。

同(tong)時，還需“廣開鹽(yan)路”。一方面，省(sheng)(sheng)鹽(yan)業(ye)(ye)集團積極(ji)開展行業(ye)(ye)及區域合作，內整外(wai)聯，協調上下(xia)游，與中(zhong)鹽(yan)總公司、江蘇、浙(zhe)江、山東(dong)、江西、湖北等省(sheng)(sheng)建(jian)立合作，共同(tong)營(ying)造健康的競合關系。同(tong)時，著(zhu)手成(cheng)立鹽(yan)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)基金(jin)，擇機掌控上游海(hai)湖鹽(yan)、井礦鹽(yan)資源，立足廣東(dong)用(yong)鹽(yan)安(an)全，完善廣東(dong)鹽(yan)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)鏈條。此外(wai)，省(sheng)(sheng)鹽(yan)業(ye)(ye)集團與臺(tai)灣(wan)省(sheng)(sheng)花東(dong)樂活海(hai)洋(yang)生(sheng)技產業(ye)(ye)集群合作，推進(jin)深層海(hai)水濃(nong)縮液綜合開發(fa)利用(yong)以(yi)及“藍金(jin)經濟(ji)”海(hai)洋(yang)生(sheng)技產品、技術、團隊引進(jin)等工作，著(zhu)力介(jie)入海(hai)洋(yang)經濟(ji)。目前，該合作主體已注冊運營(ying)。

戰略布局??

從(cong)食品安全保障做食鹽產業延伸

基(ji)于2016年的(de)成績和(he)2017年一季度的(de)“開門紅”，廣東(dong)鹽(yan)業(ye)從產銷不對等(deng)、形勢最復雜(za)、競(jing)爭最激烈的(de)被動局面(mian)，成為(wei)應(ying)對最主動、局面(mian)最穩定、成效最顯著的(de)食(shi)鹽(yan)市場(chang)，江(jiang)西、江(jiang)蘇(su)、浙江(jiang)、湖(hu)北、湖(hu)南等(deng)外省(sheng)鹽(yan)業(ye)主管(guan)部(bu)門或企業(ye)同(tong)行先后前(qian)來學習借(jie)鑒。

但廣東鹽業改革依然面臨許(xu)多巨大的現實壓力：目(mu)前已有102家(jia)食(shi)鹽企業、1435個食(shi)鹽品種(zhong)備(bei)案進入(ru)我省；非法經(jing)營主(zhu)體(ti)以(yi)次充好、以(yi)假亂真(zhen)的風險大幅增加；可直接銷售(shou)的政策又激發了食(shi)鹽生產企業本(ben)已過剩4—5倍的產能，甚至以(yi)低價傾銷等不(bu)理(li)性競爭方式、不(bu)規范銷售(shou)手段搶占市場……

把壓力變(bian)為動力，目前(qian)，省(sheng)鹽業(ye)集團(tuan)正積極升(sheng)(sheng)級經營戰略，從“帶(dai)產品、豐富經營內容”向“帶(dai)產業(ye)、戰略轉型升(sheng)(sheng)級”轉變(bian)，融入我省(sheng)經濟社會發展的大布局，做戰略性(xing)、系統性(xing)和全局性(xing)的創新發展。

“省(sheng)鹽(yan)業集團具有68年保(bao)障全(quan)省(sheng)食鹽(yan)安全(quan)的(de)(de)良(liang)好國企擔當，有遍布全(quan)省(sheng)市(shi)、縣、區的(de)(de)組織架構和(he)較完善的(de)(de)倉(cang)儲、物流、配送體系，將食鹽(yan)安全(quan)保(bao)障體系，在創新(xin)的(de)(de)基礎上(shang)應(ying)用于(yu)更為廣泛的(de)(de)食品(pin)安全(quan)保(bao)障并做(zuo)產(chan)業延伸是比較可行的(de)(de)戰略性創新(xin)、轉型升級路徑之一。”呂永鐘(zhong)認為。

據(ju)悉，省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)集(ji)團正積極構建(jian)“食(shi)安(an)云”安(an)全(quan)(quan)食(shi)材交易服務(wu)平臺和(he)“食(shi)為(wei)天(tian)”食(shi)材安(an)全(quan)(quan)認證(zheng)和(he)餐(can)飲(yin)行業(ye)等級評(ping)定(ding)體(ti)系，占據(ju)飲(yin)食(shi)行業(ye)價值鏈高端。同時，挖掘南(nan)粵(yue)飲(yin)食(shi)文(wen)(wen)化(hua)，助(zhu)力廣東美食(shi)與飲(yin)食(shi)文(wen)(wen)化(hua)“走出去(qu)”，探(tan)索(suo)飲(yin)食(shi)旅游(you)地(di)產(chan)開發。“全(quan)(quan)國首個生(sheng)態原(yuan)產(chan)地(di)食(shi)鹽(yan)(yan)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)落戶雷(lei)(lei)州半(ban)島，為(wei)我們的(de)探(tan)索(suo)提振(zhen)信(xin)心。”呂永鐘說(shuo)，據(ju)悉，省(sheng)鹽(yan)(yan)業(ye)集(ji)團正著(zhu)手在雷(lei)(lei)州半(ban)島精選海(hai)域投資(zi)十數億元，引進國際最先進的(de)天(tian)然海(hai)水制(zhi)鹽(yan)(yan)技(ji)術(shu)，建(jian)設年產(chan)20萬噸生(sheng)態海(hai)鹽(yan)(yan)的(de)生(sheng)產(chan)能力，為(wei)廣東人民提供優質(zhi)穩定(ding)的(de)食(shi)鹽(yan)(yan)供應，為(wei)全(quan)(quan)國食(shi)鹽(yan)(yan)市場提供源自(zi)廣東的(de)優質(zhi)、安(an)全(quan)(quan)資(zi)源，并借(jie)此開展海(hai)洋產(chan)業(ye)和(he)飲(yin)食(shi)旅游(you)特色小(xiao)鎮(zhen)建(jian)設，為(wei)振(zhen)興我省(sheng)欠發達地(di)區、協(xie)調區域發展作出貢(gong)獻。