文章來(lai)源：青島國資委 發布時間：2011-03-30
近年來(lai)，青(qing)啤(pi)集團依托“低碳經濟(ji)”探(tan)討全新發展模式(shi)，實(shi)施“低碳運(yun)營(ying)、綠色(se)發展”，為全市“轉方式(shi)、調結構(gou)”起(qi)到了表率和引領作用。
一(yi)是實施“變廢為寶”策(ce)略。把啤(pi)酒(jiu)(jiu)生(sheng)(sheng)產(chan)中(zhong)消(xiao)耗的(de)蒸汽冷(leng)凝水(shui)進行收(shou)集，利(li)用冷(leng)凝水(shui)的(de)余熱生(sheng)(sheng)產(chan)冷(leng)卻麥汁用的(de)冰(bing)水(shui)，大大降低了制冷(leng)系統(tong)的(de)電耗，全(quan)(quan)面推廣后可節(jie)約成本(ben)超過4000萬元(yuan)；在生(sheng)(sheng)產(chan)線上加裝(zhuang)二氧化碳回收(shou)裝(zhuang)置，用于啤(pi)酒(jiu)(jiu)灌裝(zhuang)、過濾等生(sheng)(sheng)產(chan)所需；其他廢棄(qi)物如麥根、啤(pi)酒(jiu)(jiu)糟、酵母泥、CO2等副產(chan)品也(ye)得到全(quan)(quan)部回收(shou)資源化利(li)用。青啤(pi)2009年實現綜合利(li)用率100%，綜合利(li)用價值1.3億元(yuan)。
二是大力推行節能技術。2009年，青啤重點推行了糖化熱能回收、麥汁熱浪低壓煮沸，鍋爐運行控制優化等51項節能技術，成本共節約7600多萬元。未來三年，青啤還將投資1.24億元用于節能減排項目，實現減排二氧化碳2.96萬噸，減少沼氣排放1.8萬M3，單位啤酒綜合(he)能耗累計下(xia)降13%。
三是探索能源替代。嘗試(shi)用谷殼(ke)替代原(yuan)煤生產(chan)蒸汽，不僅(jin)降低了企業生產(chan)成本，而且降低化石燃料的消耗，僅(jin)此一項，年減排二氧化碳3萬(wan)多噸。
日前，青島啤(pi)酒(jiu)與中(zhong)(zhong)國標準(zhun)化研(yan)(yan)究(jiu)院、中(zhong)(zhong)國質量(liang)認證中(zhong)(zhong)心(xin)簽定了啤(pi)酒(jiu)行(xing)(xing)業第一份(fen)‘低(di)碳(tan)研(yan)(yan)究(jiu)協(xie)議(yi)’，這項研(yan)(yan)究(jiu)將提供出啤(pi)酒(jiu)生(sheng)(sheng)產過程中(zhong)(zhong)產生(sheng)(sheng)的(de)(de)溫(wen)室(shi)氣體數量(liang)，最終(zhong)為企業尋(xun)找到更(geng)加環(huan)保的(de)(de)生(sheng)(sheng)產模式(shi)提供幫助。青啤(pi)將以(yi)'低(di)碳(tan)管理(li)'為契機，依托于國家啤(pi)酒(jiu)行(xing)(xing)業重點實驗室(shi)的(de)(de)技術力(li)量(liang)，進(jin)一步促進(jin)行(xing)(xing)業的(de)(de)技術革(ge)新，提升(sheng)(sheng)公司(si)節能(neng)降耗的(de)(de)能(neng)力(li)，從而最終(zhong)催生(sheng)(sheng)企業運營模式(shi)的(de)(de)升(sheng)(sheng)級(ji)。