文章來源：上海(hai)國資委 發(fa)布時間：2012-09-14
光明(ming)食品(pin)集團投(tou)(tou)資動工的(de)(de)(de)食用菌(jun)產(chan)(chan)業化項(xiang)(xiang)目(mu)，將于9月底基本完成。整(zheng)個項(xiang)(xiang)目(mu)占(zhan)地面積3.5萬平(ping)方米，總投(tou)(tou)入1.3億元，試生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)后兩三年里能達到日產(chan)(chan)20噸真姬菇(gu)，占(zhan)目(mu)前全(quan)國日消(xiao)費量(liang)的(de)(de)(de)30％。據悉，真姬菇(gu)即“蟹味(wei)菇(gu)”，也叫“白玉菇(gu)”，富含鉀鈣磷鐵、無機(ji)鹽、維生(sheng)(sheng)(sheng)素以(yi)及(ji)17種氨基酸(suan)。食用菌(jun)產(chan)(chan)業化項(xiang)(xiang)目(mu)為按清潔(jie)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)要求建設(she)(she)的(de)(de)(de)循環工廠(chang)。工廠(chang)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)原(yuan)料(liao)(liao)是秸桿(gan)、玉米芯等農業下腳料(liao)(liao)，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)菌(jun)粕可(ke)以(yi)用作水產(chan)(chan)飼料(liao)(liao)，減少了焚燒和(he)處(chu)理過程中產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)環境大氣以(yi)及(ji)燃料(liao)(liao)用油的(de)(de)(de)浪費，真正(zheng)做到“零排放”。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)車間擁(yong)有世界上最先(xian)進的(de)(de)(de)自(zi)動培(pei)(pei)育接(jie)種、裝瓶、檢測設(she)(she)備(bei)，從(cong)做菌(jun)、高溫滅菌(jun)、冷卻、接(jie)種、培(pei)(pei)育、搔菌(jun)、栽培(pei)(pei)、采收、包裝，完全(quan)按照世界一流的(de)(de)(de)標準進行規劃(hua)配置。