從產地到餐桌 遼勤集團搭建精準扶貧“直通車”
文章(zhang)來源(yuan)：遼寧省國資委 發布時間：2020-10-28
遼寧友誼賓館(guan)青(qing)年湖畔(pan)，一條長度僅(jin)600米(mi)的路，卻(que)成為遼寧綠(lv)色本土食(shi)材(cai)通向全國(guo)后勤食(shi)堂及(ji)國(guo)賓館(guan)酒(jiu)店餐桌(zhuo)的“直(zhi)通車道(dao)”。近日，“豐饒(rao)遼鄉(xiang)—綠(lv)色農產品展覽(lan)會(hui)”在(zai)此啟幕。
此次(ci)農展(zhan)(zhan)會由(you)遼勤集團主辦，深入探討(tao)后(hou)勤業(ye)務(wu)市場化(hua)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)模(mo)式，全面展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)遼寧(ning)綠色(se)農產品資源。本次(ci)農展(zhan)(zhan)會突出(chu)展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)了(le)精準扶貧、第(di)一書(shu)記(ji)所在村(cun)的優(you)質特(te)色(se)農產品及特(te)色(se)產業(ye)，精心選擇了(le)當地最具特(te)色(se)的農產品，同(tong)時開展(zhan)(zhan)機(ji)關食堂餐(can)飲技能展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)，推進機(ji)關食堂綠色(se)、規范、專(zhuan)業(ye)化(hua)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。
展(zhan)(zhan)會(hui)共(gong)有(you)來(lai)自遼(liao)寧省(sheng)內外的226家(jia)企(qi)(qi)業參展(zhan)(zhan)，其(qi)中，遼(liao)寧省(sheng)知名綠(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)材和特(te)(te)色(se)產(chan)品生產(chan)企(qi)(qi)業72家(jia)、遼(liao)寧省(sheng)扶(fu)貧辦推薦企(qi)(qi)業81家(jia)、“第(di)一(yi)(yi)書(shu)(shu)記(ji)”推薦企(qi)(qi)業73家(jia)，共(gong)計200個(ge)展(zhan)(zhan)位，展(zhan)(zhan)出上千種綠(lv)(lv)色(se)農(nong)產(chan)品。同(tong)時，展(zhan)(zhan)會(hui)設計了(le)綠(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)材展(zhan)(zhan)、第(di)一(yi)(yi)書(shu)(shu)記(ji)大集(ji)(ji)、扶(fu)貧項目大集(ji)(ji)、省(sheng)直單位食(shi)(shi)堂廚藝(yi)大賽(sai)等多(duo)個(ge)展(zhan)(zhan)區(qu)，邀請了(le)400余(yu)家(jia)單位食(shi)(shi)堂、酒店行業同(tong)行、院校后(hou)勤采購部門相關人員前來(lai)，并(bing)有(you)3000余(yu)市民(min)現(xian)場(chang)參與。生產(chan)企(qi)(qi)業通過“自我推介”“廚藝(yi)大賽(sai)”等活動環節(jie)，全面展(zhan)(zhan)示遼(liao)寧知名綠(lv)(lv)色(se)食(shi)(shi)材和特(te)(te)色(se)產(chan)品，150余(yu)家(jia)企(qi)(qi)業現(xian)場(chang)簽訂了(le)戰(zhan)略合(he)作意向書(shu)(shu)。
據(ju)悉，遼勤集(ji)團“豐饒遼鄉——綠色(se)農產(chan)品展覽會”將于(yu)2020年再(zai)次舉辦(ban)，搭建起從產(chan)地(di)到餐桌的直通車，建立起采購、供應、使用三(san)方合作平臺，把遼寧本(ben)土特色(se)食材推向全省乃至全國(guo)后(hou)勤食堂。
【責任編輯：語謙】
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