從產地到餐桌 遼勤集團搭建精準扶貧“直通車”
文章來源：遼寧省國資委 發布時間：2020-10-28
遼寧友(you)誼賓(bin)館(guan)青年湖畔，一條(tiao)長度(du)僅600米的(de)路(lu)，卻成(cheng)為遼寧綠(lv)色(se)本土食材通向全國(guo)后勤(qin)食堂及國(guo)賓(bin)館(guan)酒店餐(can)桌的(de)“直(zhi)通車道(dao)”。近日，“豐饒遼鄉—綠(lv)色(se)農產品(pin)展覽會”在此啟幕。
此次農展(zhan)(zhan)會由(you)遼勤(qin)集(ji)團(tuan)主辦，深(shen)入探討后勤(qin)業務(wu)市場化發展(zhan)(zhan)模式，全面(mian)展(zhan)(zhan)示(shi)遼寧(ning)綠色(se)農產品(pin)(pin)資源。本次農展(zhan)(zhan)會突出展(zhan)(zhan)示(shi)了(le)(le)精(jing)準扶貧、第(di)一書記所在村的優(you)質特色(se)農產品(pin)(pin)及(ji)特色(se)產業，精(jing)心選擇(ze)了(le)(le)當地最具特色(se)的農產品(pin)(pin)，同(tong)時(shi)開(kai)展(zhan)(zhan)機關食(shi)堂餐飲技能(neng)展(zhan)(zhan)示(shi)，推進機關食(shi)堂綠色(se)、規范、專業化發展(zhan)(zhan)。
展(zhan)(zhan)會(hui)共(gong)有來(lai)自(zi)遼(liao)(liao)(liao)寧(ning)省內(nei)外(wai)的226家(jia)企(qi)業(ye)參展(zhan)(zhan)，其中，遼(liao)(liao)(liao)寧(ning)省知名綠色(se)(se)食材和特色(se)(se)產(chan)品生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)72家(jia)、遼(liao)(liao)(liao)寧(ning)省扶貧辦推(tui)薦企(qi)業(ye)81家(jia)、“第一書(shu)(shu)記”推(tui)薦企(qi)業(ye)73家(jia)，共(gong)計(ji)200個(ge)展(zhan)(zhan)位(wei)，展(zhan)(zhan)出上千種綠色(se)(se)農產(chan)品。同(tong)時，展(zhan)(zhan)會(hui)設計(ji)了綠色(se)(se)食材展(zhan)(zhan)、第一書(shu)(shu)記大集、扶貧項目大集、省直單位(wei)食堂(tang)廚(chu)藝(yi)大賽等(deng)多個(ge)展(zhan)(zhan)區，邀請了400余(yu)家(jia)單位(wei)食堂(tang)、酒店行業(ye)同(tong)行、院校后勤采購(gou)部門相(xiang)關人員前來(lai)，并有3000余(yu)市(shi)民現場參與(yu)。生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)通過“自(zi)我(wo)推(tui)介”“廚(chu)藝(yi)大賽”等(deng)活動環(huan)節(jie)，全面(mian)展(zhan)(zhan)示遼(liao)(liao)(liao)寧(ning)知名綠色(se)(se)食材和特色(se)(se)產(chan)品，150余(yu)家(jia)企(qi)業(ye)現場簽(qian)訂了戰略合作意向書(shu)(shu)。
據悉，遼(liao)勤集團“豐饒遼(liao)鄉(xiang)——綠色農產品展覽會”將于(yu)2020年(nian)再次舉辦，搭(da)建起從產地到餐桌的(de)直通(tong)車(che)，建立起采購、供應、使用三方(fang)合作(zuo)平臺，把遼(liao)寧(ning)本土特色食材推向全(quan)省乃至全(quan)國后勤食堂。
【責任編輯：語謙】
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