文(wen)章(zhang)來源：中糧集團有限公司 發(fa)布(bu)時間：2010-03-02
2009年2月24日，中糧集團在北京召開了以踐行道德承諾，打造全產業鏈食品安全戰略為主題的食品安全專題工作會議。
中糧集(ji)(ji)團(tuan)總裁于旭波在講話中強調，食品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)，直接(jie)關系(xi)(xi)到(dao)消(xiao)費者(zhe)的(de)生命(ming)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)，關系(xi)(xi)到(dao)員工(gong)的(de)未來，關系(xi)(xi)到(dao)中糧集(ji)(ji)團(tuan)的(de)品牌形象和戰略目標的(de)實現(xian)，甚至關系(xi)(xi)到(dao)國家的(de)安(an)(an)(an)危。食品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)是實現(xian)集(ji)(ji)團(tuan)核心價(jia)值(zhi)觀(guan)的(de)重要(yao)體(ti)現(xian)，是保證消(xiao)費者(zhe)生命(ming)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)的(de)首(shou)要(yao)基礎，是集(ji)(ji)團(tuan)履(lv)行社(she)會責任的(de)必然要(yao)求(qiu)，是實現(xian)國有資產保值(zhi)增(zeng)值(zhi)，實現(xian)員工(gong)、客(ke)戶(hu)、股(gu)東(dong)價(jia)值(zhi)最大化的(de)前提條件。中糧要(yao)引領行業(ye)(ye)的(de)發展，必須要(yao)高標準、嚴要(yao)求(qiu)，要(yao)贏得公眾和社(she)會的(de)信任，堅信選擇(ze)(ze)中糧，就是選擇(ze)(ze)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)，選擇(ze)(ze)營養和健康。中糧集(ji)(ji)團(tuan)要(yao)主動承(cheng)擔(dan)社(she)會責任，切實踐行道德承(cheng)諾，扎實做好食品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)工(gong)作(zuo)，實施全(quan)(quan)(quan)(quan)產業(ye)(ye)鏈食品安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)戰略構想。
于旭波指(zhi)出，當(dang)前和(he)(he)今后一(yi)(yi)個時期食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)工作(zuo)的(de)(de)任務是：要進一(yi)(yi)步健全(quan)(quan)組織機構，落實目標責任；組織制(zhi)定集(ji)團食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)中(zhong)長(chang)期發展(zhan)(zhan)規劃；制(zhi)定和(he)(he)完(wan)善(shan)制(zhi)度和(he)(he)流程(cheng)，推進管(guan)理(li)規范化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)；加(jia)強源(yuan)頭管(guan)理(li)，組織開(kai)展(zhan)(zhan)食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險評估；大力開(kai)展(zhan)(zhan)食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)培訓(xun)和(he)(he)宣傳(chuan)教育；健全(quan)(quan)食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)應急(ji)管(guan)理(li)體系(xi)，提升應急(ji)處置能力；組建食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)專家(jia)組，加(jia)強專業(ye)化(hua)(hua)指(zhi)導；強化(hua)(hua)全(quan)(quan)產業(ye)鏈食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)風(feng)險的(de)(de)過程(cheng)控制(zhi)；加(jia)強監(jian)督考核，創建長(chang)效激勵機制(zhi)；組織開(kai)展(zhan)(zhan)集(ji)團食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)隱(yin)患排查治理(li)活(huo)動。
于旭波最后強調，各(ge)(ge)單位要認真學習領會《中糧集(ji)團食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)工(gong)作方案》的基本(ben)要求，做好貫徹落實；集(ji)團各(ge)(ge)職能部(bu)門要做好協調、指(zhi)導和(he)監督；各(ge)(ge)業務板(ban)塊和(he)基層(ceng)企業一(yi)把手既(ji)是(shi)生產經營管理(li)的第(di)一(yi)責任(ren)人，也是(shi)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)第(di)一(yi)責任(ren)人，務必(bi)要親自部(bu)署(shu)，以踐行道德承諾為己任(ren)，確(que)保(bao)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)主體責任(ren)層(ceng)層(ceng)落實到(dao)基層(ceng)。