文(wen)章來源：中國鹽(yan)業總(zong)公(gong)司 發布(bu)時間：2009-07-09
為全力(li)做好服(fu)務奧運(yun)工(gong)(gong)作(zuo)，中(zhong)(zhong)國鹽業總公司所屬中(zhong)(zhong)鹽北京市(shi)鹽業公司、中(zhong)(zhong)鹽青島鹽業公司等企(qi)業周密部署，恪盡職守(shou)，扎實(shi)工(gong)(gong)作(zuo)，全力(li)備戰奧運(yun)期間食鹽安全供應(ying)。
日前，中鹽北京市鹽業公司召開“迎奧運、保市場，確保食鹽市場安全穩定”座談會。
會議傳達了近期上級關于加強奧運期間食品安全工作的指示精神，并結合奧運期間克服生產、運輸等諸多不利因素，保證食鹽安全穩定供應以及提高商品質量，搞好商品更新換代等問題提出要求。隨后，大家圍繞奧運期間交通管制、車輛標準限制及如何做好充實終端市場庫存，穩定市場，保障食鹽安全穩定正常供應進行了討論和交流。
會議強(qiang)調，食鹽(yan)(yan)安全穩(wen)定(ding)供應是中鹽(yan)(yan)北(bei)京公司當(dang)前(qian)首要任(ren)務，各基層(ceng)單位及郊區（縣）主要負(fu)責(ze)(ze)人要各負(fu)其責(ze)(ze)，特(te)別是要做好奧運會特(te)供食鹽(yan)(yan)商品的生(sheng)產(chan)、運輸、保(bao)管、銷售登記制(zhi)度，建立責(ze)(ze)任(ren)制(zhi)和(he)責(ze)(ze)任(ren)追(zhui)查制(zhi)度，確保(bao)奧運用鹽(yan)(yan)安全和(he)北(bei)京市(shi)食鹽(yan)(yan)市(shi)場安全穩(wen)定(ding)。
中鹽青島鹽業公司加強對奧帆賽專用鹽的加工和管理，細化每個工作環節，全力做好奧帆賽專用鹽供應。
中鹽青島公司(si)成立了奧帆(fan)賽特供食(shi)鹽工作小組，設置(zhi)運銷組、特供食(shi)鹽生(sheng)產(chan)(chan)組、保安組全(quan)方位服(fu)務奧帆(fan)賽。首先把(ba)好(hao)原料(liao)(liao)關，由(you)國(guo)家食(shi)鹽定點生(sheng)產(chan)(chan)企業供應(ying)原料(liao)(liao)鹽，安排(pai)專人蹲(dun)點對(dui)原料(liao)(liao)鹽生(sheng)產(chan)(chan)進行(xing)三班(ban)跟(gen)蹤抽查(cha)、化(hua)驗；原料(liao)(liao)鹽選定專人留守看護、專車(che)運輸、全(quan)程監控。其(qi)次是在(zai)分裝環節(jie)做好(hao)整條生(sheng)產(chan)(chan)線的粉鹽清理，外(wai)包(bao)裝物保持干凈無污染，并(bing)對(dui)生(sheng)產(chan)(chan)人員進行(xing)政(zheng)審。再次是市政(zheng)府存(cun)儲(chu)庫專區存(cun)儲(chu)，24小時值(zhi)班(ban)看守，專人裝卸裝入專車(che)起運。在(zai)原料(liao)(liao)供應(ying)、生(sheng)產(chan)(chan)、存(cun)儲(chu)、運輸等(deng)環節(jie)，中鹽青島公司(si)不斷加強(qiang)管理，確(que)保奧帆(fan)賽賽場及周邊食(shi)鹽安全(quan)，并(bing)以此為契機，全(quan)面提升(sheng)產(chan)(chan)品安全(quan)質量水(shui)平。