文章來源：中糧集團有限公司 發布時間：2013-11-26
11月26日，中國與丹麥兩國首個乳業國家級合作項目——“中國-丹麥乳品技術合作中心”（以下簡稱：中丹中心）在北京中糧福臨門大廈舉辦授牌儀式，向項目實施方中糧集團、蒙牛乳業與愛氏晨曦（Arla Foods）授牌，標志著中丹兩國首個乳業國家級合作項目正式運營。中丹中心由中丹兩國農業部組建，丹麥王國食品、農業和漁業部長Mette Gjerskov和中國農業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱保成出席儀式并致辭。
中丹中心在兩國農業部和項目承擔方的資金支持下，計劃5年投入2.2億，用于硬件投入、項目研發、專家聘請等。首個項目投入1900萬，用于標準化示范牧場建設。該項目正在蒙牛乳業先行試點，將引入丹麥先進的牧場建設、管理經驗，如先進的奶牛住宿裝置，為每頭牛配備“臥床”和“果凍墊”，可緩解奶牛長時間靜臥帶來的不適，提高奶牛的健康水平，提升原奶品質。同時，中丹中心還聯合丹麥FOSS、恒天然等共同開發乳品檢測設備新模塊，用指紋識別方法快速檢測原奶，提高檢測速度和精準率。這一系列來自中丹中心的新技術和成熟的管理經驗，在成熟應用之后都將通過農業部向全行業進行推廣。
農業部黨組成員、駐部紀檢組組長朱保成表示，丹麥擁有歐洲最大、歷史最悠久的乳品企業，乳制品以檔次高、品質優良聞名于世。改革開放以來，中國奶產量大幅增長，但與發達國家和世界平均水平還有很大差距。從丹麥引進奶牛、奶業管理技術經驗、加工設備等，對促進中國奶業健康發展和提高乳品消費水平具有極其重要的作用。
中(zhong)糧(liang)集團董事長寧高寧表示，“中(zhong)國(guo)(guo)-丹麥乳品(pin)技術(shu)(shu)(shu)合作(zuo)(zuo)中(zhong)心(xin)”不僅是(shi)一個技術(shu)(shu)(shu)交流的(de)(de)平臺，更是(shi)共享中(zhong)外(wai)乳品(pin)行業先(xian)進成(cheng)(cheng)果的(de)(de)窗口(kou)。中(zhong)糧(liang)、蒙(meng)牛、愛氏晨曦三方積極展開技術(shu)(shu)(shu)交流，已經取得了一定的(de)(de)階段性成(cheng)(cheng)果。這些領(ling)先(xian)的(de)(de)技術(shu)(shu)(shu)成(cheng)(cheng)果和成(cheng)(cheng)功的(de)(de)管理(li)經驗，還將推廣到全行業，促(cu)進中(zhong)國(guo)(guo)奶業的(de)(de)整(zheng)體(ti)發展，形成(cheng)(cheng)中(zhong)國(guo)(guo)乳業的(de)(de)核心(xin)競爭力。中(zhong)糧(liang)將會在(zai)其中(zhong)發揮橋梁紐帶作(zuo)(zuo)用，積極協(xie)助中(zhong)心(xin)開展工作(zuo)(zuo)，為中(zhong)國(guo)(guo)乳品(pin)行業向(xiang)現(xian)代乳業轉(zhuan)型貢獻(xian)力量。