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【對標世界一流 央企加速奔跑】中糧油脂降成本 強品牌 提效率 努力打造一流油脂加工企業

文章來源:中糧(liang)集團(tuan)有限公司  發布時間:2024-03-31

中糧油脂控股有限公司(以下簡稱中糧油脂)是中糧集團所屬專業化公司,主要從事大豆、菜籽、棕櫚油等油脂油料的加工、倉儲、貿易、分銷業務, 生產并銷售“福臨門”食用油,是國內油料壓榨行業的領導者,盈利能力居行業前列。中糧油脂以對標世界一流管理提升行動為契機,找差距、補短板,堅定履行“為國謀糧”使命,不斷激發內生活力,增強發展動力,近四年該公司營收、利潤總額平均增長率分別達到19%和30%,并獲評國有重點企業管理標桿創建活動標桿企業。

堅持戰略引領,全面推進精細化管理

中(zhong)糧油脂的(de)(de)業(ye)務(wu)(wu)(wu)主要(yao)由大宗(zong)(zong)商(shang)品(pin)業(ye)務(wu)(wu)(wu)和(he)品(pin)牌消費(fei)品(pin)業(ye)務(wu)(wu)(wu)組成,按照“大宗(zong)(zong)業(ye)務(wu)(wu)(wu)注重打造(zao)全鏈(lian)條(tiao)低成本,品(pin)牌業(ye)務(wu)(wu)(wu)注重縮小與(yu)行業(ye)領導者的(de)(de)差距,加強大宗(zong)(zong)與(yu)品(pin)牌業(ye)務(wu)(wu)(wu)上下游一體化協同”的(de)(de)原則(ze),該(gai)公司確定多個對標提(ti)升重點(dian)項目,在(zai)縱向總結(jie)歷(li)史發(fa)展成果(guo)與(yu)不(bu)足的(de)(de)基(ji)礎上,橫(heng)向對標行業(ye)先進企業(ye),樹立“一切皆(jie)可比”的(de)(de)對標理(li)(li)念(nian),將精細化管理(li)(li)切實(shi)融入企業(ye)經營管理(li)(li)全過程。

在生產管(guan)理環節,持(chi)續(xu)引(yin)入先進管(guan)理工具(ju),建立對(dui)標(biao)數(shu)據庫(ku),每月發布對(dui)標(biao)結果并督促改進提(ti)升。為進一(yi)步(bu)優化大(da)豆壓(ya)榨(zha)成本,大(da)膽嘗試新型節能降(jiang)耗(hao)新材料(liao)、新設備、新工藝,2022年(nian)大(da)豆壓(ya)榨(zha)蒸汽單耗(hao)較(jiao)2019年(nian)下降(jiang)27公斤/噸,達(da)到(dao)行業領(ling)先水(shui)平。

在(zai)采(cai)購管(guan)理環節,按照“應(ying)集必集”“應(ying)集盡集”的原則,提升集中采(cai)購比例。集采(cai)范(fan)圍涵蓋玻璃瓶(ping)、OEM年度加(jia)工費、正己(ji)烷、豆粕(po)自動打包機(ji)、機(ji)械設備、場內機(ji)動車安(an)全智能改造等多種產品和服務(wu),年度降低成本1.41億元。

在財務管理環節,建立完善資金平臺,打通跨境通道,實現境內外資金通暢,建立境內外資金綜合成本對比模型,把握兩個市場融資窗口期,通過即期購匯、提前交割、跨境資金池等手段靈活資金運作,不斷壓降資金余額、降低資金成本。在2022年大宗市場、利率、匯率大幅波動的不利情況下,實現融資規模增幅低于采購規模增幅10個百分點,平均融資成本率增幅低于市場利率增幅75個基點,減少利息支出1.48億元。

完善營銷體系建設,著力提升品牌競爭力

把握消(xiao)費趨勢,研(yan)發(fa)促進產(chan)品結構(gou)升級。研(yan)究低芥(jie)酸菜定(ding)向生香(xiang)和快速留香(xiang)技術,推出符合川渝(yu)飲食習慣的(de)“巴蜀辛香(xiang)風味(wei)菜籽(zi)(zi)油(you)(you)”和符合江南飲食習慣的(de)“江南烤香(xiang)風味(wei)菜籽(zi)(zi)油(you)(you)”。研(yan)制的(de)黃金小黑葵(kui)葵(kui)花仁油(you)(you)、活粒鮮(xian)胚(pei)玉米胚(pei)芽(ya)油(you)(you),榮獲(huo)國家糧食和物資儲(chu)(chu)備(bei)局標(biao)準質量(liang)中(zhong)心組織(zhi)的(de)糧油(you)(you)產(chan)品企業標(biao)準“領跑者”稱(cheng)號。開(kai)展(zhan)亞(ya)麻籽(zi)(zi)油(you)(you)、紅花籽(zi)(zi)油(you)(you)、稻米油(you)(you)、山(shan)茶油(you)(you)及調味(wei)油(you)(you)等小油(you)(you)種的(de)開(kai)發(fa)與儲(chu)(chu)備(bei),滿足(zu)消(xiao)費者不斷(duan)升級的(de)營養健(jian)康需(xu)求(qiu)。

聚焦核心品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai),明確品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值主(zhu)張。堅(jian)持(chi)“一母二子(zi)”的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)策略,即在穩定“福臨門(men)”品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)核心定位的(de)(de)基礎上,將“營(ying)養(yang)家(jia)”“家(jia)香(xiang)味”作為雙(shuang)子(zi)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai),分別覆蓋高端(duan)營(ying)養(yang)油種(zhong)和高端(duan)風味油種(zhong),全力提升福臨門(men)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)價(jia)值感與(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)力。自2019年開始,福臨門(men)通過層層選拔,成為 “中國(guo)國(guo)家(jia)女子(zi)排球隊官方食用油”,并以“女排出征”為契(qi)機發布“福生態”戰略,入選央視品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)強國(guo)工程(cheng)TOP品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)。

綜(zong)合(he)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)容量和(he)競(jing)品對(dui)標(biao)情況,精(jing)準覆蓋空(kong)白市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)。中糧油(you)脂將337個(ge)地級市(shi)(shi)(shi)(shi)按行業(ye)邏輯(ji)分為(wei)5級,按自身現狀分為(wei)9級,并交叉組合(he)形成45個(ge)區位(wei),清(qing)晰定位(wei)每(mei)個(ge)城市(shi)(shi)(shi)(shi)分級。基于顆粒度精(jing)準到城市(shi)(shi)(shi)(shi),鎖定7-9級城市(shi)(shi)(shi)(shi)分別制定單個(ge)城市(shi)(shi)(shi)(shi)的提(ti)升計劃,實(shi)現每(mei)個(ge)城市(shi)(shi)(shi)(shi)售(shou)點(dian)的精(jing)準提(ti)升。2022年(nian)空(kong)白市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)數(shu)(shu)量較2019年(nian)減(jian)少194個(ge),售(shou)點(dian)數(shu)(shu)量較2019年(nian)增(zeng)加16.8萬家。

推動渠道數字化轉型,打造更高效的全渠道融合體。助力經銷商數字化轉型、全渠道運營,幫助其建立平臺化的分銷,讓商品線上化、作業可視化、管理科學化。共建智能分銷網絡,實現量利雙增長。通過對B2B平臺、社團平臺等業務多維賦能,突破B端、C端的用戶壁壘,構建以福臨門渠道數字化為中心的B2B2C一體化全鏈路成熟合作平臺體系。2022年福臨門小包裝油銷量份額較2019年提升4.7個百分點,市場影響力大大增強。

優化閉環管理體系,建立健全長效機制

建立對(dui)標(biao)動(dong)態跟蹤落(luo)實機制,持續推動(dong)管理水平螺旋式(shi)上升。將對(dui)標(biao)提升目標(biao)分解為措(cuo)施可(ke)執行、指(zhi)(zhi)標(biao)可(ke)量化、節點可(ke)控制的(de)細項任務清單,督促跟蹤落(luo)實。積極指(zhi)(zhi)導工廠運用標(biao)桿管理手段,對(dui)生產全(quan)(quan)流程、全(quan)(quan)環節開展工藝(yi)剖析(xi),明(ming)確改(gai)進措(cuo)施及(ji)計劃。定期(qi)組織交流、培訓、技改(gai)等活(huo)動(dong),協同落(luo)實各項改(gai)進措(cuo)施。

發揮考(kao)核引領作用(yong),構建閉環評價(jia)管(guan)理體(ti)(ti)系。打(da)造“戰(zhan)略(lve)規劃(hua)(hua)、全(quan)面預算(suan)、績效評價(jia)、考(kao)核獎懲(cheng)”戰(zhan)略(lve)執行管(guan)理體(ti)(ti)系,上(shang)下貫通。以全(quan)面預算(suan)為抓手,由總(zong)量(liang)管(guan)理細化(hua)到(dao)分(fen)月、分(fen)產品、分(fen)區(qu)域(yu),層層壓(ya)實經營(ying)目標。優(you)化(hua)考(kao)核體(ti)(ti)系的指標設計(ji),在關鍵節點設置(zhi)閘口(kou)指標,對經營(ying)區(qu)域(yu)考(kao)核的指標中設置(zhi)效益類指標,激發經營(ying)單(dan)位主觀(guan)能動(dong)性;對計(ji)劃(hua)(hua)、生產、庫(ku)存等關鍵節點增加考(kao)核閘口(kou),對營(ying)銷公司業績合(he)同設置(zhi)“計(ji)劃(hua)(hua)準(zhun)確率”、“長庫(ku)齡產品比”等指標,有力(li)促進供應(ying)(ying)鏈一(yi)體(ti)(ti)化(hua)運營(ying)管(guan)理提升,推(tui)動(dong)供應(ying)(ying)鏈上(shang)下游的深度融合(he)。

健(jian)全研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)管(guan)理(li)體系,提升全過程把(ba)控能力(li)。出臺多(duo)項研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)管(guan)理(li)制(zhi)度(du),涵蓋創(chuang)(chuang)新(xin)管(guan)理(li)手(shou)冊、研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)需求(qiu)管(guan)理(li)、產(chan)品(pin)技術開發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)、項目管(guan)理(li)和(he)成(cheng)果推廣,有效(xiao)整合平臺和(he)區域研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)資源(yuan)(yuan),增強研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)工(gong)作系統性。創(chuang)(chuang)新(xin)研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)項目激勵方(fang)式,設置公司級AB類“研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)創(chuang)(chuang)新(xin)獎”和(he)“研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)創(chuang)(chuang)新(xin)效(xiao)益激勵”,推進(jin)研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)取(qu)得(de)實效(xiao)。建立從(cong)創(chuang)(chuang)意來源(yuan)(yuan)到項目開發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)、成(cheng)果價值的(de)管(guan)理(li)鏈條,努力(li)實現業務和(he)研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)雙輪驅動。研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)項目數量逐(zhu)年(nian)提升,研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)方(fang)向從(cong)單一(yi)包裝油研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)拓(tuo)展到應(ying)用技術、特(te)種油脂(zhi)、粕類深加工(gong)、餐飲調味品(pin)和(he)油脂(zhi)化(hua)工(gong)等六(liu)個方(fang)面,2022年(nian)研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)項目較2019年(nian)增加3.3倍,研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)投(tou)入增加2.5倍,實現研(yan)(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)成(cheng)果轉(zhuan)化(hua)效(xiao)益4.2億元。

加速數字化轉型,強化信息化工具對業務體系的支撐。將數字化融入生產經營決策各環節,推行決策、采購、生產、營銷、財務、物流全面數字化、智能化,提升全鏈條運營效率。統一報表語言、數據體系、報表體系,實現“數據取上來”,標準合同自動生成、定金信用自動管控,實現“管理落下去”;建設糧易達系統,為客戶提供端到端移動服務,實現“服務提效率”。開發建設財務共享中心,完成境內主體全面上線,服務50余家公司,涵蓋7大業務模塊,推動財務數字化轉型不斷提速。

【責任編輯(ji):俞(yu)昭君】

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