文章來源(yuan)：華(hua)潤（集團）有限公司 發布時間：2021-02-12
近日，面(mian)對(dui)(dui)疫情嚴峻形勢，華潤五豐上水屠房管理團隊和廣大員工(gong)全(quan)力確保春節期間香港(gang)鮮肉市(shi)場(chang)穩(wen)定供應(ying)，滿足市(shi)民(min)對(dui)(dui)新鮮肉食的需(xu)求。1月(yue)24日至(zhi)2月(yue)11日期間，華潤五豐對(dui)(dui)香港(gang)市(shi)場(chang)供應(ying)了活豬共計10455頭(tou)，占內(nei)地供港(gang)49.76%；供應(ying)活牛(niu)589頭(tou)，占內(nei)地供港(gang)100%。
據統(tong)計(ji)，疫情期間香港市民(min)對鮮(xian)肉類食品采購量猛增，1月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至20日(ri)(ri)(ri)華(hua)潤五豐的新鮮(xian)豬肉產品日(ri)(ri)(ri)均銷量58.5頭(tou)，2月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至10日(ri)(ri)(ri)日(ri)(ri)(ri)均銷量70.5頭(tou)，上升20.5%。1月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至20日(ri)(ri)(ri)，冰(bing)鮮(xian)雞類產品日(ri)(ri)(ri)均銷量1754只，2月(yue)1日(ri)(ri)(ri)至10日(ri)(ri)(ri)日(ri)(ri)(ri)均銷量1975只，上升12.6%。
受(shou)疫(yi)情(qing)影響，供(gong)(gong)港活(huo)畜產(chan)品的(de)(de)運輸(shu)及采購都遇到了(le)困難。為保(bao)障供(gong)(gong)應(ying)，大年初(chu)一晚(wan)，華潤五豐活(huo)畜供(gong)(gong)港業(ye)務(wu)就開(kai)始全(quan)(quan)面運作，確保(bao)從(cong)產(chan)地采購、倉庫中轉、兩(liang)地運輸(shu)、拍賣各(ge)(ge)個環節(jie)的(de)(de)暢順運行，全(quan)(quan)力保(bao)障春節(jie)期間(jian)對港活(huo)畜產(chan)品的(de)(de)穩定(ding)供(gong)(gong)應(ying)。同時，肉(rou)類(lei)分銷(xiao)全(quan)(quan)體員工積極應(ying)對，增加泰國等(deng)其(qi)他地區冰鮮肉(rou)的(de)(de)采購量(liang)，每日(ri)做好(hao)市(shi)(shi)場(chang)需求分析(xi)，合理(li)調配產(chan)品供(gong)(gong)應(ying)，以滿(man)足各(ge)(ge)區域(yu)產(chan)品需求，確保(bao)香(xiang)港市(shi)(shi)場(chang)疫(yi)情(qing)期間(jian)肉(rou)類(lei)供(gong)(gong)應(ying)量(liang)及價格穩定(ding)。
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